Пиво в банках

«Русал» вместе с Budweiser Brewing Group (британское подразделение AB InBev) Canpack и Elval начинают эксперимент по производству баночной упаковки с самым низким углеродным следом. В рамках этого эксперимента будет произведена партия банок для Budweiser объемом 440 мл.

Алюминий дорожает уже восемь месяцев подряд. За это время его стоимость выросла на 34,53% и достигла 2 780 долларов за тонну — максимума за 13 лет.

Компания Brew Canning System производит автоматические и полуавтоматические линии розлива в банку. Скорость их работы до 3 000 банок в час. За полтора года BCS стала одним из передовых производителей оборудования для розлива в России. При работе над своими линиями команда BCS сравнила множество предложений от российских и зарубежных компаний. Теперь Артем Горелов, основатель Brew Canning System, готов поделиться принципами, которыми стоит руководствоваться, выбирая линию розлива для своего производства.

Компания Heineken заявила о росте издержек, сумма которых достигнет 400 миллионов долларов в 2021 году. В частности, издержки компании вырастут из-за подорожания алюминия, который используется для изготовления банок.

Казалось бы, совсем недавно команда Brew Canning System (BCS) презентовала собственную линию розлива в банки. Тогда производство BCS располагалось на территории технопарка, а сейчас компания близка к открытию второй производственной площадки — собственного завода площадью 1 500 квадратных метров. Об этом и многом другом порталу Profibeer рассказал основатель Brew Canning System Артем Горелов.

История петербургской компании «Ленпродмаш» начинается еще в 1874 году. Предприятие не только пережило революцию и Великую Отечественную войну, но и стало одним из ведущих советских производителей оборудования для пищевой промышленности.

Директор Plan B Дмитрий Горев рассказал ярославскому «Коммерсанту», что его пивоварня купила в Канаде линию розлива в банки от Cask, а транспортная компания ее потеряла.

Банка становится все более популярным видом упаковки у пивоваров. У нее есть ряд неоспоримых преимуществ перед стеклом: легкий вес, светонепроницаемость, минимальное попадание кислорода. И, конечно же, банка не бьется, в отличие от стеклянной бутылки. Компания из Великого Новгорода Brew Canning System, основанная коллективом пивоварни Brewmen, давно «раскусила» этот тренд. В 2020 году команда начала продажу собственных полуавтоматических линий розлива в банку, а в начале 2021 презентовала новую автоматическую линию. За пять месяцев BCS поступило десять заказов на «автомат» от малых и средних производств.

Российская компания BCS (Brew Canning System) всего за год стала для крафтовых пивоваров «Калашниковым» среди линий розлива в банку. В подтверждение — уже 15 инсталляций полуавтоматических комплектов в России, заказы из стран СНГ.

Дефицит алюминиевых банок, развившийся в 2020 году в США на фоне пандемии коронавируса, сохраняется и в 2021 году — пивоварни (прежде всего, малые) сообщают, что поставщики в одностороннем порядке отменяют заказы, откладывают их на неопределённый срок или сокращают объём поставки.

Старые пивные банки интересуют не только коллекционеров пивной атрибутики: для учёных они служат важным источником сведений. О том, зачем и как археология исследует пивные банки, рассказывает журнал Atlas Obscura.

Weihenstephan планирует в 2021 году начать продажу пива в банках. Немецкая пивоварня, называющая себя старейшей в мире, объявила, что Hefeweissbier и новый сорт, Weihenstephaner Helles, поступят в продажу на американском рынке в январе 2021 года.