Ирландия

С 2005 года Ирландия потеряла около четверти своих пабов. За два десятка лет закрылось более 2100 заведений, или в среднем по 112 пабов в год.

Дублинский паб Palmerstown House Pub предложил своим гостям новый способ подачи «Гиннесса» — 60/40. В соцсетях такое отношение к классическому сорту пива многим не понравилось.

На фоне общего снижения потребления алкоголя в Ирландии растёт интерес к безалкогольному пиву, отметили в отраслевой ассоциации Drinks Ireland. Внутреннее потребление пива сокращается, но сохранить объём производства помогает экспорт.

1 сентября в Дубае состоялось открытие крупнейшего в мире ирландского паба: заведение под названием McCafferty’s внесли в Книгу рекордов Гиннесса.

Созданная бывшим инженером «Формулы 1» Ником Виртом «невидимая дверь» позволяет удержать холодный воздух внутри кулрума и не пропускает внутрь тепло.

Компания Diageo согласовала с властями планы по увеличению мощности строящегося завода в ирландском графстве Килдэр — там будут производить до 4,5 млн гектолитров пива в год.

Ирландские производители пива, которые уже столкнулись с ростом себестоимости, предупредили о возможной волне закрытий из-за повышения тарифов на водоснабжение для промышленности.

Отходы ирландских пивоварен и производителей виски могут стать заменой сои в корме для скота, а также основой для производства удобрений — такую работу ведут местные учёные.

По данным на 2023 год, больше всего пива потребляют в Чехии — 152,1 литра в год на душу населения. На втором оказалась Австрия, где потребление составляет 106,5 литра на человека, далее расположились Литва (103,3 л), Ирландия (100,6 л) и Хорватия (94,2 л).

Потомственный владелец старинного ирландского паба ищет однофамильца, которому смог бы продать семейный бизнес. На протяжении 155 лет управление пабом McLoughlin's, названным в честь своего основателя, переходило от отца к сыну. Однако у нынешнего хозяина заведения Джозефа МакЛофлина не оказалось наследника.

Потомственный владелец старинного ирландского паба ищет однофамильца, которому смог бы продать семейный бизнес. На протяжении 155 лет управление пабом McLoughlin's, названного в честь своего основателя, переходило от отца к сыну. Однако у нынешнего хозяина заведения Джозефа МакЛофлина не оказалось наследника.

Ко Дню святого Патрика пивовары по всему миру варят красные эли в ирландском стиле, но иногда такое пиво весьма отдалённо напоминает то, что варят в Ирландии. О том, почему этот стиль понимают неправильно, в журнале Brew Your Own рассказывает почётный президент BJCP Гордон Стронг.