Фильтр по тегу (страница 21 из 1348)

Средняя закупочная цена за полулитровую бутылку пива в российском HoReCa-сегменте в 2025 году увеличилась почти на 30% по сравнению с 2024 годом, с 279 до 360 рублей. Пиво подорожало значительно быстрее, чем вино или крепкий алкоголь.

В барах Санкт-Петербурга проходят оперативно-профилактические мероприятия, в рамках которых силовики изымают алкоголь без заводской маркировки.

Американский вирусолог Крис Бак утверждает, что нашёл способ «делать прививку пивом»: вакцинный компонент можно доставлять в организм вместе с дрожжами. Однако эксперимент, который учёный провёл на себе, вызвал вопросы у научного сообщества.

Калифорнийский стартап представил концепцию дрона для доставки пива, который сможет сбрасывать на парашютах банки и даже мини-кеги с пивом.

В реестре Росаккредитации появилась декларация о соответствии на продукцию пхеньянского производителя Ryongsong, которого связывают с северокорейскими поставщиками оружия.

Пивоваренные компании по всему миру давно перестали быть исключительно производителями одного продукта. В современных условиях рынка лидеры отрасли и менее крупные игроки все чаще обращают внимание на другие категории. Пивовары экспериментируют с безалкогольными напитками и выпускают совместные продукты в партнерстве с компаниями из других индустрий. Какие глобальные тренды способствуют диверсификации, в чем она проявляется и как это меняет рынок — разбираемся в материале.

Юридическая фирма Scriptolex обратилась в Федеральную антимонопольную службу с жалобой на возможные нарушения при продаже алкоголя в Татарстане: по данным юристов, местные сети устанавливают значительно более высокие наценки на российский алкоголь, ввезённый из-за пределов Татарстана.

Запах мандаринов, гирлянды, наряженные ёлки, праздничные мелодии и фильмы — всё это создаёт знакомое с детства ощущение ожидания чуда. И даже если кажется, что волшебства не бывает, стоит просто порадоваться этой предпраздничной суете и погрузиться в новогоднее настроение. А помогут в этом предпраздничные пивные новинки — мандариново-пряные для застольных тостов и просто вкусные и универсальные для расслабления после декабрьской гонки.

В 2023 году пивоваренная отрасль столкнулась с новым требованием — обязательной поэкземплярной маркировкой продукции системой «Честный знак». Для многих производителей это стало важной задачей. История иркутского пивоваренного завода «Адмирал Колчак» — пример того, как правильно выстроенный процесс автоматизации превращает вынужденное соответствие требованиям в конкурентное преимущество.

За период с января по декабрь 2025 года интерес к франшизам пивных магазинов в количественном выражении согласно статистике Businessmens.ru снизился на 68% по отношению к тому же периоду прошлого года.

Наш поезд прибывает к станции «Новогодние каникулы». Эта долгая остановка — для неспешного отдыха, теплых встреч с родными и оживленных бесед под мигающие огоньки гирлянды. Под хорошую беседу хочется выпить чего-то покрепче 5 abv — тут-то и пригодится наша подборка пива для зимних каникул. Profibeer узнал у представителей отрасли, какое пиво они могут порекомендовать для предстоящего праздничного сезона. В нашем прицеле — барливайны, имперцы, хмельные DIPA и крепкая «бельгия».

В январе-ноябре 2025 года выдача новых лицензий на торговлю алкоголем в рознице и общепите сократилась на четверть в сравнении с прошлым годом. Одной из причин могут быть региональные ограничения продажи алкоголя.

Правительство Иркутской области приняло постановление, в соответствии с которым в регионе с 1 сентября 2026 года появятся шесть «трезвых» сёл.

Эксперимент по онлайн-продаже алкоголя и табака по биометрии необходимо прекратить. С такой просьбой к премьер-министру Михаилу Мишустину обратились первый зампред комитета Госдумы по контролю Дмитрий Гусев и глава комитета по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина.

Производство пива в РФ по итогам января–ноября 2025 года снизилось на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 857 млн декалитров, говорится в отчёте Росстата о результатах промышленного производства.

Депутаты Госдумы от КПРФ Олег Михайлов и Михаил Матвеев внесли на рассмотрение законопроект о расширении полномочий регионов по ограничению продажи алкоголя в любых объектах общепита, в том числе в ресторанах и в расположенных в нежилых зданиях заведениях.

С начала действия закона об ограничении реализации алкоголя в магазинах, расположенных в многоквартирных домах, в Забайкальском крае прекратили деятельность 420 торговых объектов, сообщил вице-премьер правительства региона Алексей Гончаров.

В ноябре 2025 года количество заведений общепита по всей России снизилось на 3,1% год к году, до 115 тысяч, подсчитали в «Яндекс. Картах».

В Воронежской области разработали законопроект о дальнейшем ограничении работы пивных магазинов в жилых домах — им придётся увеличить площадь торговых залов или оформить лицензию на продажу алкоголя.

В России нужно запретить продажу алкоголя в спальных районах, вернуть советские практики «взятия на поруки» и «товарищеских судов», а также предусмотреть добровольно-принудительную социализацию родителей-алкоголиков, заявил председатель Патриаршей комиссии по вопросам семьи, защиты материнства и детства Русской православной церкви иерей Фёдор Лукьянов.

Управление Федеральной антимонопольной службы по Челябинской области признало нарушающей законодательство рекламную конструкцию пивного заведения «Пивной паб».

Комитет Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам поддержал и рекомендовал одобрить закон, упрощающий получение лицензии на розничную продажу алкоголя. Также в этом законе содержатся поправки к закону об обороте метанола, которые позволят ускорить вступление в силу постановления о его денатурации.

Тверской пивоваренный завод «Афанасий» зарегистрировал товарный знак JESUS. Вырученные с проекта деньги планируется направить на реставрацию православных храмов.

Американская пивоваренная компания Anheuser-Busch выпустила лимитированную версию Bud Light совместно с футбольным клубом «Баффало Биллс». Для варки пива использовали снег с домашнего поля команды.