Настойки

На российском алкогольном рынке эксперты замечают рост продаж сладких настоек, приводит информацию «РБК Вино».

В барах Санкт-Петербурга проходят оперативно-профилактические мероприятия, в рамках которых силовики изымают алкоголь без заводской маркировки.

За восемь месяцев 2025 года в России произвели 104,4 млн декалитров алкогольных напитков (без учёта напитков брожения) — это на 10,7% меньше, чем годом ранее.

По данным участников рынка, на которые ссылается «Коммерсанть», за семь месяцев 2025 года продажи сладких настоек увеличились на 15,5%, до 2 млн декалитров, а горьких — почти на 6%, до 4,3 млн декалитров. Среди крепких напитков сладкие настойки стали лидером по темпам роста.

Производители крепкого алкоголя могут скорректировать ассортимент из-за нехватки ягод. Об этом заявили на форуме Wine Expo представители «Татспиртпрома» и Ladoga. Это, по их словам, связано с ограниченным предложением ягодного сырья.

Ведущий производитель игристых и тихих вин России «Абрау-Дюрсо» готовится начать производство горьких настоек под маркой «Семь овощей», а также предполагает запуск пива. Об этом сообщил во вторник в ходе онлайн-эфира в YouTube владелец компании Борис Титов.

На прошлой неделе в Роспатент поступила заявка от компании «Абрау-Дюрсо» на регистрацию товарного знака «Семь овощей» по классу «дижестивы». Планы компании на выпуск горьких настоек эксперты связывают со снижением потребления игристых вин, из-за чего за девять месяцев 2019 года компания получила 92,2 млн руб. чистого убытка.