Бары и магазины

← Обратно к новостям
26 декабря 2025, 16:24

«ДП»: полиция ищет в барах Петербурга самодельные настойки

«ДП»: полиция ищет в барах Петербурга самодельные настойки

В барах Санкт-Петербурга проходят оперативно-профилактические мероприятия, в рамках которых силовики изымают алкоголь без заводской маркировки.

Как пишет «Деловой Петербург» со ссылкой на свои источники, такие визиты прошли в пяти-шести барах Петроградской стороны на днях. В ходе проверок изъяли сотни литров самодельных настоек — владельцем заведений объясняют, что алкоголь забирают именно из-за отсутствия заводской маркировки на бутылках.

В 2023 году казанский предприниматель дошёл до Верховного суда пытаясь обжаловать штраф за самодельные настойки. Полиция изъяла в баре настойки общим объёмом 61 л. Экспертиза показала, что продукция не соответствует ГОСТу на ликеры по органолептике, концентрации сахара, крепости, другим показателям. Госалкогольинспекция обратилась в суд с иском о привлечении должностного лица к ответственности, утверждая, что в обороте находился алкоголь, не соответствующий требованиям ГОСТ, а также без товаросопроводительных документов, без указания сроков годности и условий хранения.

В решении по делу № А65-24281/2023 Арбитражный суд отметил, что предоставленные в материалы дела декларации о подтверждении соответствия алкогольной продукции принадлежат другому юрлицу, к тому же документы преимущественно составлены в отношении джина, текилы, рома, в то время как в техкартах на коктейли указывалась водка. Суд подчеркнул, что наличие документов о соответствии реализуемой алкогольной продукции требованиям государственных стандартов само по себе не освобождает от ответственности за реализацию такой продукции, если она фактически не соответствует названным требованиям. Сопоставить изъятую продукцию с представленными в ходе проверки товарными накладными не представляется возможным, в том числе ввиду ее перетаривания и отсутствия маркировки. На основании этого суд решил назначить штраф в размере 20 тыс. рублей, а продукцию направить на уничтожение.

Апелляционный суд согласился с выводами первой инстанции и не нашёл процессуальных нарушений. В постановлении подчёркивается, что предприниматель присутствовал при составлении протокола и указал в нём, что не согласен с вменяемым нарушением, однако не предоставил мотивов несогласия и аргументированных доводов. Ответчик в ходе разбирательства мог предоставить возражения и доказательства, опровергающие доводы Госалкогольинспекции, однако этого не сделал, а также не обеспечил явку своего представителя в суд, хотя был должным образом извещён. Решение первой инстанции осталось в силе.

Кассационная инстанция отметила, что в её компетенцию не входит переоценка обстоятельств и доказательств по делу, однако нарушений процессуальных норм она не усмотрела, также оставив в силе решения нижестоящих инстанций. Верховный суд отказал в передаче кассационной жалобы для рассмотрения коллегии по экономическим спорам, не найдя нарушений норм материального и процессуального права.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво