Описание стиля
Специальное пиво

Цвет от очень светлого до черного в зависимости от базового стиля. Допустимо прозрачное или мутное пиво. Варится с использованием нетрадиционных сбраживаемых сахаров, зерновых или крахмалов, вместо или в дополнение к соложеному ячменю, что влияет на содержание алкоголя. Например, необычными считаются кленовый сироп, агава или картофель. Рис, кукуруза или пшеница не считаются необычным сырьем. Определенные характеры этих специальных ингредиентов должны быть ощутимы в аромате, вкусе или общем балансе пива, но не обязательно сильно выражены. Солодовая сладость значительно варьируется в зависимости от желаемого баланса. Хмелевая горечь от очень слабой до очень сильной, может быть использована для подчеркивания желаемых характеров. Тело в зависимости от стиля.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,030-1,140+ (7,6-32,1+ °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,006-1,030+ (1,5-7,5+ °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)2,0%-20+% (2,5%-25+%)
Горечь1-100 IBU
Цветность1-100 SRM (2-200 EBC)
17 января 2020
Internationale Grüne Woche (Берлин)

С 17 по 26 января в Берлине пройдёт 85-я Международная зелёная неделя — выставка индустрии продуктов питания, сельского хозяйства и садоводства.

28 января 2020
Pivo, Bier & Ale EXPO 2020 (Прага)

С 28 по 30 января 2020 года в Праге, в Конгресс-центре пройдут выставка и форум Pivo Bier Ale.

28 января 2020
Выставка «Упаковка» (Москва)

С 28 по 31 января 2020 года в Москве, в Экспоцентре пройдёт выставка «Упаковка», посвящённая упаковочным материалам и оборудованию.

Лучшее
2 54729
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?