Другой эль в бельгийском стиле (2023)

Цвет: Может широко варьироваться.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Может широко варьироваться.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Может широко варьироваться.

Ощущаемая горечь: Может широко варьироваться.

Характеристики брожения: Фенольная пряность может отсутствовать или может присутствовать в небольшом количестве. Комплексность фруктовых эфиров может варьироваться от слабой до средней, гармонирует с солодом и другими характеристиками. Диацетила не должно быть.

Тело: В зависимости от стиля.

Дополнительные замечания: Пиво в этой категории отражает уникальность и традиции бельгийского пивоварения, но не относится к любой другой бельгийской категории. При оценке этого пива ключевой компонент — баланс. Сорта с выдержкой в дереве или бочке, демонстрирующие органолептические характеристики выдержки в дереве, относятся к этой категории. Сорта с добавлением фруктов должны относиться к фруктовому пиву в бельгийском стиле.