Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуДругой крепкий эль или лагер
Цвет: В зависимости от базового стиля.
Прозрачность: В зависимости от базового стиля.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: В зависимости от базового стиля.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: В зависимости от базового стиля.
Ощущаемая горечь: В зависимости от базового стиля.
Характеристики брожения: С точки зрения этого руководства, пиво в любом стиле, намеренно сваренное с большим содержанием алкоголя, чем определяют характеристики того стиля, относится к категории другого крепкого пива. В этом пиве должен быть баланс между характеристиками базового стиля и дополнительным алкоголем, и оно не должно быть выдержано в дереве или бочке. Пиво с выдержкой в дереве или бочке, соответствующее нижеуказанному критерию содержания алкоголя, относится к одной из нескольких категорий для пива с выдержкой в дереве или бочке.
Тело: В зависимости от базового стиля.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | В зависимости от стиля |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | В зависимости от стиля |
| Алкоголь по объёму | 8%+ |
| Хмелевая горечь | В зависимости от стиля |
| Цвет | В зависимости от стиля |