28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуОсобое пиво
Цвет: От очень светлого до чёрного, в зависимости от базового стиля.
Прозрачность: Пиво может быть от прозрачного до мутного.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Варьируется в зависимости от намерений пивовара.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до очень сильных.
Ощущаемая горечь: От очень слабой до очень сильной.
Характеристики брожения: Медовое пиво может быть сварено в традиционном стиле или может быть экспериментальным. В медовом пиве мёд используется в качестве сбраживаемого сахара в дополнение к соложёному ячменю. Медовый характер должен присутствовать в аромате и вкусе, но не должен быть подавляющим. Пиво, которое представляет собой различные IPA и имперские IPA, сваренные с мёдом, относится к категории экспериментальных IPA.
Тело: В зависимости от базового стиля.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,030-1,110 (7,6-25,9 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,006-1,030 (1,5-7,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 2,5%-12% |
| Хмелевая горечь | 1-100 IBU |
| Цвет | 1-100 SRM (2-200 EBC) |