Описание стиля
Особое медовое пиво

Цвет от очень светлого до черного, в зависимости от базового стиля. Может быть прозрачным или мутным. В дополнение к соложеному ячменю используется мед. Характер меда должен ощущаться во вкусе, аромате и/или балансе с другими компонентами, но не должен перебивать их. Солодовая сладость значительно варьируется в зависимости от желаемого баланса. Хмелевая горечь от очень слабой до очень сильной, может подчеркивать желаемый характер. Может быть сварено в традиционном или экспериментальном стиле. Тело в зависимости от стиля.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,030-1,110 (7,6-25,9 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,006-1,030 (1,5-7,6 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)2,0%-9,5% (2,5%-12,0%)
Горечь1-100 IBU
Цветность1-100 SRM (2-200 EBC)
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
1 20605
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»