Пиво с перцем чили

Цвет: Может варьироваться от светлого до очень тёмного, в зависимости от базового стиля.

Прозрачность: Может варьироваться от прозрачного до мутного в зависимости от базового стиля.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Может варьироваться от очень слабых до средне-сильных, в зависимости от базового стиля.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до очень сильных.

Ощущаемая горечь: От очень слабой до средне-сильной.

Характеристики брожения: Вкус и аромат перца чили должны гармонировать с базовым стилем. Характер перца чили может проявляться как травяной, пряный и/или острый.

Тело: Отражает базовый стиль.

Дополнительные замечания: Пиво с перцем чили — это любое пиво, в котором перцы чили используются для придания вкуса, аромата или остроты. Характер чили может варьироваться от тонкого до интенсивного. Аромат перца чили может присутствовать, или нет. С точки зрения этого руководства любое пиво с перцем чили относится к этой категории. Пиво с перцем чили, представляющее более одного стиля — например, шоколадное пиво с чили или IPA с чили, — все равно должно относиться к категории пива с перцем чили, а не к экспериментальному пиву.