Новинки недели: сладко, фруктово и крепко
На этой неделе в новинках сладкие, фруктовые, но при этом крепкие сорта. Побалуйте себя напитками со вкусом маршмеллоу, кокоса, личи, ежевики и других вкусностей.
«Диета»
MarshBerryMallow: Blueberry, Raspberry
Имперский пастри-саур-эль с маршмеллоу, черникой, малиной и молочным сахаром.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 7,5%
Mosaic Hops & Black Currant Dreams
Кислый IPA с черной смородиной и Mosaic.
Стиль: кислый IPA
Крепость: 7,5%
Smoothie You Deserve: Tropical Trio
Кислый фруктовый эль с гуавой, маракуйей, ананасом и лактозой.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 7,5%
«Пётр Петрович»
«Кокосовая империя»
Двойная версия топового сорта «Апельсиновая Империя». Двойная затирка, двойное количество бобов какао, ванили и жареной стружки кокоса. В итоге получился самый плотный и амплитудный стаут, когда-либо производимый на пивоварне, с ароматом и вкусом молочного шоколада и кокоса.
Стиль: пастри-стаут
Крепость: 13%
Горечь: 135 IBU
«Ядерный желтый чемоданчик»
Экстремальная версия главного хита из мира мидов. Три месяца брожения винными дрожжами акациевого мёда, 18% алкоголя до добавления фруктов, год выдержки и огромное количество манго и маракуйи.
Стиль: меломель
Крепость: 14%
AF Brew
Black Raspberry
Сорт сварен с черной малиной (не ежевикой!). Официально дебютировал на вечеринке по случаю третьего дня рождения AF Brew Taproom 20 февраля 2020 года.
Пивоварня сделала и другую версию этого сорта, в которую добавила арахисовое масло.
Стиль: имперский портер
Крепость: 13%
Горечь: 30 IBU
Love And Squalor MMXXI
Барливайн, сваренный из стручков рожкового дерева, который обычно используется при производстве шоколадных батончиков и чипсов. Выдерживался восемь месяцев в бочках из-под бурбона Heaven Hill.
Стиль: американский барливайн
Крепость: 13%
Горечь: 30 IBU
Spring Fever Dreams: February
Фруктовый кислый эль с манго, личи и кокосом.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
Brew Division
Orthodox
Классический русский имперец: крепкий, жженый и мощный.
Стиль: РИС
Крепость: 11%
Горечь: 25 IBU
GUSI
FLIP FLOP 4
Смузи саур эль с розовой гуавой, маракуей и мандарином.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%
Горечь: 8 IBU
FLIP FLOP 5
Смузи саур эль с манго, ананасом и лаймом.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%
Горечь: 8 IBU
Konix Brewery
Lava Lake
Ароматный и насыщенный барливайн. Благодаря выдержке в бочке, вкус стал еще богаче и бархатистее.
Стиль: американский барливайн
Крепость: 11,5%
Горечь: 23 IBU
Styrsudden Barrel Aged
Бочковая версия имперского балтийского портера Styrsudden с насыщенными шоколадно-черносливными тонами. Во вкусе карамель, шоколад и подгоревшая корка хлеба. Сорт назван в честь одноименного маяка на северном берегу Финского залива.
Стиль: имперский портер
Крепость: 11,5%
Горечь: 25 IBU
New Riga's Brewery
COMEBACK HOPS DIPA
Сочный, плотный и ароматный сорт, взрывающий двойным охмелением вкусовые рецепторы. Горечь раскрывается яркими нотами ананаса, маракуйи и апельсина.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 7%
Плотность: 18%
Горечь: 70 IBU
Rewort Brewery
Hardin & Walker
Свежий, хвойно-грейпфрутовый американский IPA с классическими для этого стиля хмелями Amarillo и Cascade. Назван сорт в честь легендарного и самого быстрого стрелка на Диком Западе Джона Уэсли Хардин и самого незаменимого в этой местности инструмента — Кольта Уолкера.
Стиль: американский IPA
Крепость: 6,5%
Горечь: 53 IBU
La Tomatina
Первый имперский гозе пивоварни получил название легендарного испанског фестиваля, поскольку только с этим праздником может сравниться количество спелых томатов, помещенных в каждую банку.
Стиль: пиво с травами и специями
Крепость: 6,5%
Salden's Brewery
Milk Sour Ale Raspberry & Passion Fruit Extra Fruit Version
Приготовлен из лактозы, малинового пюре и мякоти маракуйи.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%
Vodolaz Brewery
WTF (What the Fruit)
Саур эль с гуавой, ежевикой и небольшой щепоткой корицы.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5%
Горечь: 13 IBU
XP Brew
Cherry Tonka Cream Ale
Мягкий и шелковистый светлый эль с вишневым пюре, молочным сахаром и бобами тонка.
Стиль: милкшейк-IPA
Крепость: 5%
Горечь: 15 IBU
Tetrahymena // Tawny Port BA
Негазированный вязкий барливайн выдерживался полгода, а затем еще 15 месяцев в редких бочках Tawny Port.
Стиль: американский барливайн
Крепость: 14%
Горечь: 40 IBU
Новинки одной строкой:
«Индульгенция» (ALASKA brewery): гозе, крепость 6,3%
«Занзибар» (ALASKA brewery): американский пейл-эль, крепость 5,5%, горечь 20 IBU
«Пшено от Дяди Юры» (Craft Brew Riots): хефевайцен, крепость 4%, горечь 23 IBU
Bochet («Степь и Ветер» и TBP): мид, крепость 12%
De Kuiper Adriaen Brouwer (Oka River): фламандский красный эль, крепость 7%
Downpour («Та-Та»): метеглин, крепость 12%
Good Vibrations (Melody Brew): двойной IPA, крепость 8%, горечь 30 IBU
Gospel BA Chivas Regal (Melody Brew): бельгийский крепкий темный эль, крепость 8,6%, горечь 25 IBU
Hot Stuff (Rewort Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,9%
I Feel Love (Rewort Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,9%
India Pale Ale By Meatbrothers (Heartly Brewery): американский IPA, крепость 6,5%, горечь 40 IBU
Imperial Sour Ale Mango&guava (Salden's Brewery): фруктовое пиво, крепость 7%
Lager By Meatbrothers (Heartly Brewery): европейский лагер, крепость 4,7%, горечь 15 IBU
Lambicus Spontaneus (Oka River): традиционный ламбик, крепость 4,5%
MSDB: Most Suicidal Dark Beverage (FFF BREW): имперский стаут, крепость 11%
Oreshki («Токсовская Сидрерия»): зимнее сезонное пиво, крепость 7,6%, горечь 36 IBU
Pecan Bastard (Selfmade Brewery): американский стаут, крепость 8,3%, горечь 36 IBU
Psycho Healer (Plan B Brewery): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU
Smoothie Mead: Apples, Grapes («Степь и Ветер»): мид, крепость 6%
Sweet Lass (Velka Morava): сладкий стаут, крепость 4,7%
TOSOL 2.0 (LiS Brew): фруктовое пиво, крепость 5%
Winterfell Extra Blackberries&Chokeberries (Stamm Brewing): дикий эль, крепость 10%