Фильтр по тегу (страница 406 из 1347)

Аналитики банка Rabobank посвятили свой отчёт о состоянии мирового пивного рынка в первом квартале 2021 года феномену зельцеров: эта категория напитков уже завоевала почти 10% пивного рынка и в ближайшие годы может удвоить свою долю.

Углекислый газ — обязательный компонент системы розлива: он проталкивает пиво от кега к крану. От того, какой именно газ применяется для розлива, зависит карбонизация и вкус пива.

23 марта Госдума приняла в первом чтении законопроект депутата Ильдара Гильмутдинова о создании реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи. Поправки ко второму чтению законопроекта должны быть представлены в тридцатидневный срок — до 21 апреля.

1 мая в Сочи, в отеле «Pullman Сочи Центр», пройдёт Восьмой ежегодный салон отечественных производителей вина и крепкого алкоголя в Сочи (СОПВиКА).

Минсельхоз опубликовал на официальном портале нормативно-правовой информации проект приказа, которым утверждаются нормы естественной убыли при производстве и хранении сельскохозяйственными товаропроизводителями вина, игристого вина (шампанского) из собственного винограда.

Heineken запустила в Санкт-Петербурге производство портативной установки для разлива пива Blade, объем инвестиций в него составил 3 млн евро. Компания рассчитывает с помощью нового оборудования увеличить доли премиальных брендов в сегменте разливного пива не менее чем на 10%.

Зампредправительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Евгений Лещенко во время онлайн-конференции наградил благодарностями ведомства сотрудников филиала «Балтики» за вклад в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности региона.

Конкурсный управляющий банкротящегося ООО «ЛВЗ «ОША» объявила о повторных торгах имущества, оформленного в 39 лотов, 20 из которых товарные знаки, оставшиеся у производителя алкоголя. Их общая стоимость составляет более 82 млн рублей.

Согласно данным сервиса СБИС, челябинский миллиардер и владелец алкосети «Красное&Белое» Сергей Студенников ликвидирует четыре актива по торговле алкоголем: ООО «Гелиос», 12 филиалов «Барк», девять магазинов «Ганимед» и один «Градусник».

В наше время DDH IPA, имперских гозе и пастри-стаутов иногда хочется освежить вкусовые рецепторы чем-то более лёгким. Идеальным для этого стилей может быть кёльш — солодовое, но хорошо выброженное пиво с лёгким хмелевым характером. Кёльш простой, но при этом достаточно вкусный, чтобы удовлетворить взыскательные запросы биргиков. О том, как его сварить дома, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джестер Голдман.

С 19 марта по 2 апреля проходит общественное обсуждение проекта РАР, которым утверждается Административный регламент предоставления службой госуслуги по приему расчета производственной мощности технологического оборудования от производителей пива и пивных напитков, у которых производственная мощность составляет не более 300 тыс. декалитров в год.

Мэр Тюмени Руслан Кухарук подписал постановление, которым запретил в некоторые праздники розничную продажу алкоголя. Исключение сделано для заведений общепита, однако разрешено только потребление на месте. За нарушение запрета владельцев заведений могут оштрафовать до 100 тыс. рублей.

22 марта отмечался Всемирный день воды, по случаю которого компании-члены Ассоциации производителей пива (АПП) — Heineken, «Балтика» и AB InBev Efes в России отметили необходимость бережного отношения к водным ресурсам.

Компания Николая Желагина — сеть магазинов пива — работает уже 11 лет. Семь из них прошли под названием «Царь-пиво». Но у него появилось так много имитаторов, что это поставило весь бизнес под угрозу. Николаю пришлось перезапускать сеть под новым брендом — «Беру Выходной». Однако в этот раз предприниматель максимально защитил свои авторские права, и теперь он жестко пресекает попытки плагиата, выигрывая в судах миллионные иски.

Крупнейший в Бразилии производитель пива AmBev переоборудует один из своих пивоваренных заводов под производство кислорода для снабжения больниц.

В отличие от крупнейших пивоваренных компаний России, объединившихся в Ассоциацию производителей пива, Союз российских пивоваров выступает за увеличение доли солода в пиве с 50% до 80%. Председатель СРП Даниил Бриман считает, что это защитит интересы потребителей:

С 16 по 18 марта в Москве прошла пятая, юбилейная выставка Beviale Moscow. В рамках выставки была организована площадка с пивом от крафтовых пивоварен Craft Drinks Corner. На выставке побывал блогер Павел Егоров.

Члены Ассоциации производителей пива, объединяющей «Балтику», Heineken и AB InBev Efes Rus, выступили против новой редакции техрегламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» и считают, что проект изменений с инициативой повышения доли солода в пиве до 80% — это шаг назад. Сейчас техрегламент предполагает долю солода в пиве не менее 50%.

Дефицит морских контейнеров, образовавшийся на мировом рынке на фоне восстановления спроса на перевозки, может привести к срыву поставок европейского солода.

Министерство внутренних дел Соединённого Королевства предложило рознице и общепиту провести тестирование современных технологий, которые помогут определять возраст покупателя при продаже алкоголя и других товаров с ограниченной доступностью.

В марте на рынок Южной Америки выходит пиво Corona в обновлённой упаковке — картон для коробки, в которой поставляются бутылки, сделан из ячменной соломы.

Союз российских пивоваров и Российский зерновой союз поддержали предложенные Министерством финансов РФ поправки в техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», в соответствии с которыми допустимую долю замены солода несоложёным сырьём предлагается установить на уровне принятых в России 20%, а не 50%, установленных техрегламентом.

Как пишет «Город55», 18 марта стартовала реорганизация «Алкогольной сибирской группы» — одного из крупнейших производителей водки в России. Причиной её стала консолидация активов.

X5 Retail Group опубликовала годовой отчет за 2020 год. В документе говорится, что в 2020 году рост выручки X5 составил 14,1% год к году. Это удалось благодаря высоким показателям сопоставимых продаж, росту торговой площади, а также текущей реконструкции существующих магазинов, отметили в компании.