Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 марта 2021, 11:09

Производители солода сообщили о проблемах с поставками из-за нехватки контейнеров

Производители солода сообщили о проблемах с поставками из-за нехватки контейнеров

Дефицит морских контейнеров, образовавшийся на мировом рынке на фоне восстановления спроса на перевозки, может привести к срыву поставок европейского солода.

Компания Erfurter Malzwerke, один из ведущих экспортёров солода из Германии, сообщила, что не может вовремя отгружать солод своим клиентам через порт Гамбурга из-за того, что уже пару месяцев наблюдается дефицит морских контейнеров.

— На данный момент у некоторых пивоварен есть проблемы с получением достаточного количества солода для стабильного производства. Иногда перевозчики в последний момент предупреждают нас о том, что запланированная отправка будет отложена на одну-две недели. Это сложно и для нас, потому что нам приходится постоянно изменять расписание отгрузок, и для наших клиентов, которые очень рассчитывают на наши поставки. Нам пока удаётся решать проблемы, но ситуация становится всё сложнее, — рассказал управляющий директор компании Erfurter Malzwerke Волькер Рихерс.

Как объяснил исполнительный директор компании Maersk Сёрен Скоу, причиной дефицита контейнеров стало восстановление производства и спроса на перевозки морем. Во втором квартале 2020 года компания Maersk потеряла 15% объёма, но к концу года, особенно в США и в Европе, стало заметно восстановление, причём с избытком — отгрузки выросли на 5% в сравнении с прошлым годом. Ещё один контейнерный перевозчик, Hapag Lloyd, также сообщает, что в августе перевозки начали восстанавливаться, и спрос на контейнеры значительно превышает предложение. Эта ситуация привела к подорожанию контейнерных перевозок: например, перевозка 40-футового контейнера из Азии в Северную Европу подорожала с 2 до 9 тысяч долларов. Участники рынка полагают, что ситуация вскоре изменится, когда будут разобраны «завалы». Ожидается, что перевозки наладятся самое позднее к концу лета. К тому же многие компании будут стремиться искать местных поставщиков, что снизит спрос на морские перевозки.

Ещё одним риском для поставок солода из Европы стало то, что в 2020-м и в начале 2021 года европейские солодовни работали на пониженных мощностях, урожай ячменя был немного ниже прошлогоднего, а импорт ячменя в Евросоюз сократился почти вдвое (в том числе были ограничены поставки из России). Переговоры ни по поставкам готового солода, ни по долгосрочным контрактам на поставки ячменя в 2022 году пока практически не ведутся.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»