Новые бары и магазины

15 января Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области отказал ООО «Брекинг Бэд» (юридическому лицу бара Breaking Bad, расположенного на улице Яблочкова) в удовлетворении иска к городскому Комитету по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ). Ранее владельцы заведения попытались оспорить предписание о запрете продажи алкоголя, выданное им ранее. Это первая в Петербурге попытка через суд оспорить подобный запрет, связанный с введением закона «о наливайках».

Погрузимся в загадочный мир крафтового пивоварения вместе с одним из владельцев пивоварни BUMBLE.BEER, Алексеем Злобиным, который поделился своими мыслями о том, как зародилась идея создать уникальный бренд пива. Обсудим, какие трудности он встретил на начальном этапе, и как его страсть к пиву превратилась в бизнес.

Люди стремятся отказаться от экранного времени в обмен на сдержанную выпивку и разговор. Таким новым трендом делится издание Eater.

В Москве и Санкт-Петербурге откроются рестораны сети Belgian Beer Café, принадлежащей AB InBev. Всемирно известная сеть представлена на всех континентах, в 20 странах. В меню ресторанов — блюда бельгийской кухни и разнообразное пиво.

Принадлежащая семье бизнес-омбудсмена Бориса Титова ГК «Абрау-Дюрсо» собирается открыть в крупнейших городах России и ближайшем зарубежье сеть гастропабов 1870 by Abrau-Durso. Сейчас на портале HeadHunter компания ищет топ-менеджера для этого проекта. Ему предстоит искать и арендовать помещения, работать с проектировщиками, дизайнерами и подрядчиками, запускать и выводить точки на окупаемость.

Международная консалтинговая компания Colliers вычислила, что большинство баров в центре Москвы располагается на улицах Мясницкая, Пятницкая и Покровка. Это объясняется удобным месторасположением, высоким трафиком и доступностью транспорта.

В столичном фудмолле «Депо» открылся безалкогольный бар Hoegaarden 0.0, который стал первым событием в рамках кампании «0%, потому что я так хочу», запущенной компанией AB InBev Efes.

До конца 2020 года «Балтика» планирует открыть по франшизе 50 магазинов пива «Танк и Хоппер» на северо-западе и в центральной части России, а также на Дальнем Востоке.

Первый «Пивной двор» в Санкт-Петербурге появится уже в декабре этого года. 28 декабря салон под одним из брендов «Пивного двора» — «Стоп Кран» — откроется в посёлке Кудрово, в доме 8 по Европейскому проспекту.

26 октября 2019 года Mikkeller откроет в Лондоне свой второй общепит под одноименным названием. Брюпаб Mikkeller — совместный проект с местным музыкантом Риком Эстли.

Жигулевский пивзавод получил патент на использование нового бренда. Под названием «На дне» в Самаре и Тольятти теперь появится сеть баров и магазинов.

24 ноября открылся флагманский магазин сети магазинов пива «Беру Выходной» на Проспекте Мира. Днем ранее представитель Книги Рекордов России подсчитал: в магазине 200 кранов и 3 179 сортов в бутылках. В книге «Гиннесса» рекордсменом пока что указан бар Delirium (сейчас на его сайте 3 162 сорта). Скоро «Беру Выходной» подаст заявку и туда и официально станет самым большим пивным заведением в мире.