RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В России запустили «Новые Пивоварни» — амбициозный проект, который объединяет локальных производителей и продавцов пива. Компания предоставляет свою экспертизу, инструменты и мощности, чтобы локальные игроки могли составлять конкуренцию крупным заводам и федеральным сетям.
2022 год был стрессовым для пивоваров: в экстренном порядке пришлось менять поставщиков, решать логистические проблемы и адаптироваться к подорожанию комплектующих. В такое нестабильное время особенно непросто начинать свой бизнес. Пример успешного старта в 2023 году — запуск пивоварни Wild Hills. Команда молодой пивоварни сумела продать свои первые релизы дистрибьюторам и зайти в торговые сети почти во всех регионах РФ. Кроме того, пиво от Wild Hills удостоилось высоких оценок на Untappd со средним баллом 4,2.
Предлагаем проанализировать на примере этого удачного запуска, какие слагаемые успеха для открытия пивоварни и выхода на российский рынок можно выделить сегодня, в 2023 году.
Семейная пивоварня Wooden Barrel из Волжского Волгоградской области не побоялась начать крафтовую революцию в своем городе. А теперь находится на пороге больших перемен: совсем скоро география поставок пивоварни выйдет за пределы родного региона. В планах не только освоить российский рынок, но и выйти в страны СНГ. Накануне этого важного события корреспондент Profibeer Яна Таранова взяла интервью у Вадима Сидоренко, коммерческого директора и совладельца Wooden Barrel.
Автор канала «Просто Про Пиво» Александр Савицкий запускает пивоваренный проект «Проба»: ряд коллабораций с российскими и зарубежными пивоварнями, посвященных классике и историческим стилям пива.
Дочернее предприятие Carlsberg Group («Балтика») «Хоппи Юнион» приобрело новосибирский бар-пивоварню Rock City для производства крафтового пива под отдельным брендом. Менеджер проекта Виталий Кошелев сообщил, что сделка по новому заведению RC Brew завершилась еще в конце 2020 года после одобрения ФАС.
Первая партия крафтового пива компании «Велес» появится в магазинах в июне этого года. На предприятии уже сделаны первые тестовые варки, рассказал депутат Госдумы РФ Александр Ильтяков, семье которого принадлежит мясокомбинат «Велес».
Один из основателей пивоварни De Molen Джон Брус, которую не так давно выкупил пивной гигант Swinkels Family Brewers, открывает в голландском Делфте новую пивоварню Delftse Brouwers. Об этом рассказывает Pivo.by.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
