16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуОсобое пиво
Цвет: Может широко варьироваться.
Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Может широко варьироваться.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Может широко варьироваться.
Ощущаемая горечь: Может широко варьироваться.
Характеристики брожения: Фенольная пряность может отсутствовать или может присутствовать в небольшом количестве. Комплексность фруктовых эфиров может варьироваться от слабой до средней, гармонирует с солодом и другими характеристиками. Диацетила не должно быть.
Тело: В зависимости от стиля.
Дополнительные замечания: Пиво в этой категории отражает уникальность и традиции бельгийского пивоварения, но не относится к любой другой бельгийской категории. При оценке этого пива ключевой компонент — баланс. Сорта с выдержкой в дереве или бочке, демонстрирующие органолептические характеристики выдержки в дереве, относятся к этой категории. Сорта с добавлением фруктов должны относиться к фруктовому пиву в бельгийском стиле.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | В зависимости от стиля |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | В зависимости от стиля |
| Алкоголь по объёму | В зависимости от стиля |
| Хмелевая горечь | В зависимости от стиля |
| Цвет | В зависимости от стиля |