Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Лагер в американском стиле

Описание стиля
Лагер в американском стиле

Цвет: От соломенного до золотистого.

Прозрачность: Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовая сладость от очень слабой до слабой.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От отсутствующих до очень слабых.

Ощущаемая горечь: От отсутствующей до очень слабой.

Характеристики брожения: Фруктовые эфиры обычно отсутствуют, но могут присутствовать в очень небольшом количестве. Диацетила не должно быть.

Тело: Лёгкое.

Дополнительные замечания: Часто используются кукуруза, рис или другое зерновое или сахарное сырьё. Американские лагеры очень чистые и освежающие, с агрессивной карбонизацией.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,040-1,048 (10-11,9 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,006-1,012 (1,5-3 °Плато)
Алкоголь по объёму4,1%-5,1%
Хмелевая горечь5-15 IBU
Цвет2-4 SRM (4-8 EBC)
24 мая 2022
Hispack (Испания)

Hispack, крупнейшая в Испании и одна из важнейших в Европе выставок, посвящённых упаковке, обработке и логистике, состоится в Барселоне с 24 по 27 мая 2022 года.

24 мая 2022
XХХI международный форум «ПИВО-2022» (Сочи)

24-27 мая 2022 года в Сочи, в гранд-отеле «Жемчужина», пройдёт традиционный Международный форум «ПИВО» — крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной индустрии России и зарубежных предприятий.

25 мая 2022
Interfood Astana (Казахстан)

Выставка «Продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковка и оборудование для пищевой промышленности» пройдёт в Нур-Султане с 25 по 27 мая 2022 года.

Лучшее
0 36794
Публичные признания официантки Октоберфеста