Фильтр по тегу (страница 431 из 1347)

РАР напомнило, что с 1 января 2021 года в силу вступил приказ Минфина от 22.12.2020 № 321н, который утверждает Порядок направления в лицензирующий орган уведомлений о приостановлении или возобновлении использования основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкоголя с его использованием.

Француз Мишель-Жак Шассей летом откроет музей, где будет выставляться его коллекция из 50 тысяч бутылок вина.

По мнению аналитиков IWSR, в 2021 году интерес к безалкогольному пиву не ограничится «Сухим январём» — традиционной акцией по отказу от алкоголя после праздников. На фоне пандемии всё больше потребителей открыли для себя безалкогольные версии привычных напитков, и в 2021 году тенденция продолжится.

Компания South African Breweries (SAB), дочернее предприятие ABInBev в Южной Африке, из-за введённого в третий раз за год полного запрета на продажу алкоголя отказалось от инвестиций на сумму 2,5 млрд рандов (12,1 млрд рублей).

Требования к маркировке упакованной пищевой продукции (потребительской тары) и к маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку (транспортной тары) установлены Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и и Межгосударственным стандартом «ГОСТ 31711-2012. Пиво. Общие технические условия».

Аналитики сервиса «Контур.ОФД», которые работают с чеками, сообщили, что в преддверии новогодних праздников житель Нижнего Тагила потратил 4,5 млн рублей на покупку светлого нефильтрованного пива и сигарет со вкусом яблока.

С 15 января 2021 года начинает действовать запрет на прием документа «постановка на баланс на второй регистр» за исключением документов, создаваемых для устранения пересортицы. Об этом напомнило Росалкогольрегулирование.

Минэкономразвития Амурской области с 1 января 2021 года наделило пять муниципалитетов Приамурья — город Тынды, а также Тындинский, Зейский, Октябрьский и Тамбовский районы — правом контролировать на своей территории розничную продажу спиртного.

В 2020 году впервые за последние 11 лет Kirin Holdings Co. обошла компанию Asahi Group Holdings Ltd. и стала крупнейшим производителем пива и пивных напитков в Японии по объему продаж.

Гендиректор организации «Укрпиво» Галина Коренькова сообщила, что объем производства украинского пива (за исключением безалкогольного) за 2020 год  снизился на 0,4% по сравнению с прошлым годом и составляет 179,7 млн дал.

14 января мэр Москвы Сергей Собянин опубликовал на своем сайте сообщение о некоторых принятых решениях в связи со снижением уровня заболеваемости коронавирусом. Так, школьников решили вернуть на офлайн-обучение, но все остальные ограничения, в том числе запрет на ночную работу общепита, продлен на неделю.

Учёные из Биологического центра Чешской академии наук впервые в мире применили технологию CRISPR/Cas9 для редактирования генома хмеля. В перспективе это позволит вывести новые сорта хмеля.

Видимо, несколько дней отдыха вдохновили пивоваров на создание новых интересных сортов. В первой подборке новинок 2021 года оказались не только постоянные IPA и гозе, но и достаточно редкие стили.

Французская группа сельскохозяйственных кооперативов InVivo ведёт эксклюзивные переговоры о покупке группы компаний Soufflet. В результате сделки может быть создана одна из крупнейших в Европе сельскохозяйственных компаний, совокупный объём продаж которой достигает 10 млрд евро.

Американский пивной бренд Natural Light, принадлежащий Anheuser-Busch, представил новый арт-объект, который, по заявлению компании, является самым дорогим в мире.

Знаменитая вермонтская пивоварня Hill Farmstead, подводя итоги 2020 года, заявила о решении приостановить производство и продажу пива.

Диджей Роман Шутов (DJ Rich Art), миксолог Илья Доронин и экс-управляющий московским баром Happy End Игорь Пакшин создали стартап EX IT по продаже наборов для приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях. Идея стала особенно актуальна в пандемию, когда россияне лишены вечеринок в барах.

Банковский менеджер Майк Антониетти из Онтарио за три месяца научил своего восьмилетнего хаски по кличке Уорвик приносить пиво из холодильника и закрывать за собой дверь.

В рамках эксперимента французский стартап Space Cargo Unlimited в ноябре 2019 года отправил на борту грузового корабля Cygnus на международную космическую станцию 12 бутылок вина для изучения процесса выдержки. И вот спустя год напиток возвращается на Землю.

С 30 декабря по 3 января в Санкт-Петербурге были полностью закрыты все заведения общепита, а с 4 по 10 января они не могли работать с 23 до 6 часов. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил, что эти ограничения принесли владельцам заведений потери до 80% выручки по сравнению с аналогичным периодом 2020 года:

На совещании президента РФ Владимира Путина с членами правительства в режиме видеоконференции зампредправительства — руководитель аппарата правительства Дмитрий Григоренко сообщил, что с февраля 2021 года к эксперименту по досудебному обжалованию решений надзорных органов присоединят еще 16 надзорных органов:

13 января 2020 года московский Роспотребнадзор сообщил, что столичные предприятия торговли оштрафованы почти на 27 млн рублей за нарушение закона «О виноградарстве и виноделии в РФ», которым определены особенности маркировки и розничной продажи винодельческой продукции.

Муниципальное образование «Владимирский округ» запустило официальную процедуру изменения правил выдачи лицензий на розничную продажу алкоголя: оно собирается увеличить с 25 до 100 метров минимальное расстояние от магазинов и баров до детских, образовательных и медицинских учреждений.

Алексей Черныш, пивовар и представитель компании Caspary GmbH в России, заканчивает цикл материалов об оборудовании для брожения на портале Profibeer.