Впервые за последние 11 лет Kirin стала крупнейшим пивоваром в Японии

В 2020 году впервые за последние 11 лет Kirin Holdings Co. обошла компанию Asahi Group Holdings Ltd. и стала крупнейшим производителем пива и пивных напитков в Японии по объему продаж.

Но общие продажи у компании продолжили сокращаться 16-й год подряд, как и у других трех ведущих пивоварен страны — Asahi, Sapporo Holdings Ltd. и Suntory Holdings Ltd. Так, в 2020 году продажи Kirin сократились на 4,5%, Sapporo — на 8%, Suntory — на 11%, а Asahi — на 15,7%.

Причиной сокращения продаж стал низкий спрос на пиво в ресторанах и барах из-за пандемии коронавируса, несмотря даже на то, что в октябре власти Японии снизили налоги на алкоголь. Однако пивовары планируют воспользоваться таким послаблением для запуска нескольких продуктов в категории «настоящее пиво».

По оценкам аналитиков, в целом, пивной рынок Японии сократился примерно на 9%. Продажи пивных напитков так называемой «третьей категории» впервые превысили продажи традиционного пива, предположительно из-за более низких цен и роста спроса на них для домашнего потребления.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться