Фильтр по тегу (страница 108 из 1347)

Компания Carlsberg повысила прогноз роста прибыли на год, поскольку контроль над расходами помог датскому пивовару компенсировать слабый потребительский спрос.

Роспотребнадзор подготовил проект изменений к СанПиНу, устанавливающий требования для продажи воды в акваматах.

Дербентский пивоваренный завод за первые шесть месяцев 2024 года произвел 17 672 декалитра пива, из которых 7 тысяч декалитров составило безалкогольное пиво. Этот объем на 114% выше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, как сообщил РБК Кавказ генеральный директор завода Видади Мамедов.

Канадская компания по производству каннабиса Tilray делает новые шаги в сфере крафтового пива — на этот раз она приобретает бренды Molson Coors.

Пивоварня Campervan Brewery из Лейта (Шотландия) сообщила, что ее пиво Extra Black стало первым безглютеновым нитро-портером, попавшим в алюминиевую банку.

Согласно данным Чешской ассоциации пивоваров, в 2023 году экспорт чешского пива сократился на 4,3%, до 5,7 млн гектолитров.

Предприятие уведомило производителей водки об индексации цены на спирт с 1 сентября на 9%. Теперь литр ректификированного спирта будет стоить для них 85 руб. вместо 78 руб, сообщает РБК.

Новый урожай мёда и неумолимо приближающиеся прохладные дни намекают, что пора варить браггот — крепкий и интересный гибрид пива и мида, отлично подходящий для медленного потягивания длинными вечерами. Своим опытом и рецептом в журнале Brew Your Own делится почётный президент BJCP Гордон Стронг.

Депутат Госдумы Султан Хамзаев намерен обратиться в Правительство РФ с предложением запретить выпуск и продажу детского шампанского. По его мнению это прямая реклама алкоголя.

Союз российских пивоваров (СРП) прогнозирует рост внутреннего рынка пива, в частности – сегмента крафтового пивоварения. Ключевую роль в этом процессе может сыграть снижение доли импортного пива на прилавках.

Когда-то рис был синонимом массового пива, такого как Bud и Coors. Теперь же крафтовые пивовары стали ценить легкие и питкие лагеры, которые из него получаются, и расширять их ассортимент. Рассуждения об этом публикует журнал Punch.

Новое исследование, опубликованное в Journal of Studies on Alcohol and Drugs, опровергает распространенное мнение о том, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. 

Представители Ассоциации производителей пива (АПП), в которую входят ОПХ, «Балтика» и AB InBev Efes официально прокомментировали предложение повысить пошлины на пиво из «недружественных стран».

В этом году Франция может уступить Италии первое место в мире по производству вина, поскольку экстремальные погодные условия вновь нарушили процесс выращивания винограда.

Почти трехкратный рост акцизов на слабоалкогольные коктейли весной этого года привел к остановке их производства, сокращению ассортимента и повышению цен.

В восьми районах Курской области, которые граничат с Украиной, введен запрет на продажу алкоголя. Об этом сообщил врио министра промышленности, торговли и предпринимательства региона Михаил Аксенов.

Из-за повышения пошлин на алкоголь из недружественных стран эксперты прогнозируют рост цен. По их словам, на 10-15% вырастет в цене вино, а элитный крепкий алкоголь может прибавить в цене 20–25%.

Brewers Association и шеф-повара мишленовских ресторанов провели мероприятие, посвященное изучению потенциала сочетания ферментированных продуктов и различных стилей крафтового пива.

Уборка урожая ячменя в северном полушарии идет с трудом — на это повлияли продолжительные дожди в Европе и до этой недели экстремальная жара в Северной Америке и на Черном море, говорится в последнем отчете RMI Analytics, опубликованном в начале августа.

Согласно прогнозам, в период с 2023 по 2027 год рост категории безалкогольных и слабоалкогольных напитков будет составлять 6%, и эта тенденция обусловлена предпочтениями молодого поколения.

Согласно новому исследованию SCI, употребление пиво сорта IPA может оказывать антигенотоксическое воздействие на организм. 

Уральский фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest пройдёт 10 августа 2024 года в концерт-холле «Свобода» (Черкасская, 12). Начало в 14 часов. 

С 10 по 17 августа 2024 года третий фестиваль «Зелёное золото России» ждёт гостей в Речном порту Чебоксар.

9 и 10 августа в Архангельске, в «Норд-Экспо» (ул. Папанина 25), пройдёт Поморский фестиваль напитков и еды CRAFT FEST.