Вода

В январе-апреле 2026 года продажи питьевой и минеральной воды в потребительской таре сократились на 13% и 14% год к году, сообщает «Эвотор» — сервис, который занимается установкой кассового оборудования и программного обеспечения. Эксперты связывают снижение спроса с ухудшением покупательной способности россиян.

«Честный знак» заблокировал продажу 112 тыс. бутылок воды Baikal pearl с формулировкой «в связи с необходимостью принятия срочных мер по недопущению причинения возможного вреда жизни и здоровью граждан». Ранее система маркировки аналогичным образом заблокировала оборот 338 тыс. единиц армянской минеральной воды «Джермук».

Система маркировки «Честный знак» заблокировала оборот крупной партии армянской минеральной воды «Джермук» из-за возможной угрозы здоровью потребителей. Как сообщил РБК заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ — оператор системы) Реваз Юсупов, приостановлена реализация 338 тыс. бутылок в офлайн- и онлайн-магазинах до завершения проверки.

За первые девять месяцев 2025 года продажи минеральной воды в России выросли примерно на 20% по денежной выручке и на 5,4% по объему в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

Очерский завод напитков Пермского края отчитался о финансовых показателях за 2024 год. Чистая прибыль составила 12,5 млн рублей, тогда как годом ранее — 27,4 млн рублей.

Коммерческий директор ресторанного альянса White Rabbit Family Эдуард Сараев с ресторатором Александром Сысоевым начали выпуск премиальной минеральной воды под маркой Nedra. Сараев подчеркнул, что WRF не имеет отношения к этому начинанию.

Роспотребнадзор подготовил проект изменений к СанПиНу, устанавливающий требования для продажи воды в акваматах.

Журнал Food&Wine написал материал о важности качества и свойств воды, которая используется в пивоварении. Публикуем перевод.

Участники алкогольного рынка на фоне сокращения доли иностранных брендов питьевой воды заинтересовались этим сегментом. Производитель виски и бренди Stellar Group начал выпуск воды под своим брендом.

Дистрибьюторская компания Luding Group создала совместное предприятие с производителем воды из Карачаево-Черкесии Dausuz.

Чтобы привлечь внимание к проблеме увеличивающегося дефицита воды, местная пивоварня сварила пиво на основе воды, извлечённой из воздуха.

Пивоваренная компания AB InBev Efes в честь Всемирного дня воды подвела итоги модернизации производственных процессов с целью эффективного использования воды. Оказалось, что за год заводы сэкономили более 250 миллионов литров.