Законы

← Обратно к новостям
14 августа 2024, 16:05

Роспотребнадзор хочет урегулировать продажу воды в автоматах

Роспотребнадзор хочет урегулировать продажу воды в автоматах

Роспотребнадзор подготовил проект изменений к СанПиНу, устанавливающий требования для продажи воды в акваматах.

Акваматы бывают двух типов: по продаже артезианской воды и доочистка водопроводной воды при помощи фильтров. В первом случае воду из скважин доставляют до автоматов в автоцистернах. Второй вариант — самый распространенный, но дорогие системы очистки воды не распространены, в большинстве таких аппаратов стоят фильтры — примерно такие же, как и в бытовых системах очистки воды. Отсутствие контроля за эксплуатацией акваматов влечет ряд проблем, влекущих потенциальный вред здоровью человека — например, если владелец аппарата не заменил вовремя фильтры.

Исходя из этого, Ассоциация производителей питьевой воды в розлив предложила отрегулировать этот рынок. Роспотребнадзор отреагировал, подготовив изменения к СанПиНу. Документ опубликован на портале проектов нормативных правовых актов. На данный момент проект проходит оценку регулирующего воздействия.

В нем прописано в том числе, место установки акваматов, порядок их обслуживания. При этом работники, занятые транспортировкой, хранением и продажей воды в тару покупателя, должны будут получать медкнижку и проходить медосмотры, как, например, и сотрудники продуктовой розницы.

Все это увеличит издержки бизнеса, но вряд ли приведет к росту стоимости воды в акваматах, считает директор Ассоциации производителей питьевой воды в розлив Сергей Рязанцев. При этом спикер допускает, что некоторое повышение цены возможно лишь для сегмента воды из скважин. А учитывая доходность бизнеса доочистки воды, можно работать без увеличения тарифов. В целом, акваматы — довольно привлекательный бизнес.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве