Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 декабря 2020, 10:30

Новинки недели: «гозейный» бум

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Новинки недели: «гозейный» бум

Пивовары будто сговорились и на этой недели многие представили свои новые сорта в стиле гозе: овощные, фруктовые, травяные — выбирайте на свой вкус и цвет.

«Августин»

«Томатина»

Горячая версия итальяснкой томатины — Hot Italian Tomatina. В ней сошлось всё лучшее от неострой и острой версий: ещё больше кислоты, соли, томата, а также добавлен индийский чили.

Стиль: гозе

Крепость: 4,9%

«Пётр Петрович»

Tropical White APA

Пшеничный американский светлый эль с пюре манго и гуавы. Мягкое тело с отчетливой горечью, за которую отвечает хмель Citra.

Стиль: фруктовое пшеничное пиво

Крепость: 5,7%

Горечь: 26 IBU

«Пиратская Пивоварня Йохохо»

Doppelbock

Традиционный немецкий сорт пива для зимнего сезона. Интенсивный аромат с оттенками поджареного хлеба, карамели и тёмных сухофруктов. Вкус насыщенный, солодовый, согревающий, с деликатной горечью.

Стиль: доппельбок

Крепость: 8%

«Четыре пивовара»

«Доза [Blackcurrant+Strawberry+Cranberry+Raspberry+Cherry]»

Густой насыщенный кислый эль с ярким ягодным ароматом и вкусом, умеренной кислотностью и консистенцией смузи.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

«Зависимость [MUSTARD]»

Насыщенный светлый кислый эль с сочным томатным вкусом, мягкой остротой горчицы, маленьким количество соли, базилика и тимьяна.

Стиль: гозе

Крепость: 6,9%

Горечь: 3 IBU

«Рацион»

Густой насыщенный кислый эль с ярким ароматом и вкусом апельсина и моркови, умеренной кислотностью и консистенцией смузи. Производители рекомендуют наливать в бокал сразу всё содержимое банки, поскольку самое вкусное — на ее дне.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,9%

Rave

Плотный, насыщенный светлый эль. Мутный, сочный, умеренно горький, с ярким хмелевым вкусом и ароматом цитрусов и тропических фруктов.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 55 IBU

AF Brew

Can You Sea?

Совершенно особенный приморский гозе, сваренный в паре с основными блюдами ресторана Seacan — раками и мидиями. Вдохновленный бисквитом, классический суп французского происхождения на процеженном бульоне из клешней и ракушек.

Стиль: гозе

Крепость: 4,8%

Merry Xmas Ya Filthy Animal!

Пиво сварено с добавлением елки и мандаринов. Официальные ароматы русских зимних праздников упакованы в милую и освежающую пивную банку.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

BANDARLOG Brewery

Interfaith Marriage DDH Grape

Результат слияния классического сорта винограда старого света Chenin Blanc с огромной дозой современных американских хмелей Mosaic и Eldorado.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8,1%

Горечь: 41 IBU

BrewT!

Hot Vivid Dreams

Новая версия сорта в горячем прочтении: ежевично-манговый саур эль обзавёлся новым компаньоном — перечным соусом табаско.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

COVEN Brewery

Wicked game

Смузи-саур-эль с клубникой, манго и лаймом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Gravity Project

Cold And Mulled: Мандарин

Обновлённая версия зимнего сайзера с соком мандарина, пюре банана и специями для глинвейна.

Стиль: сайзер

Крепость: 6%

Hophead Brewery

Tex Mex "smoked Pullet Pork"

Сорт с копченым перцем хабанеро, копченой паприкой, копчеными и консервированными томатами, смесью специй для свинины, вустерским и соусом bbq, черным и душистым перцем, орегано, розмарином, текс-мексом и солью.

Стиль: гозе

Крепость: 6%

Горечь: 5 IBU

Los Pivnos Brewery

«Человек и пароход»

Пиво с ярким ароматом еловой составляющей и травянистым вкусом с отчетливыми нотами сосновой смолы.

Стиль: пиво с травами и специями

Крепость: 6%

Горечь: 45 IBU

Zombie Santa

В сорте чувствуются смолистые и ноты лиственницы, во вкусе сочетается сладость с хвойной горечью.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 6%

Горечь: 45 IBU

Rewort Brewery

Dessert Storm

Экстра-фруктовый саур эль с малиной, огурцом и лаймом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,7%

Горечь: 8 IBU

Samovar Brew

Samovar Russian Pilsner

Пивовары назвали сорт российским из-за использования в нем сорта хмеля «Подвязный», выращиваемого в Подмосковье. Пиво получилось очень питким, в меру горьким с травянистыми нотками и солодом профилем!

Стиль: пильзнер

Крепость: 4,5%

Горечь: 5 IBU

XP Brew

«Антипорт»

Совместная варка с «Кооперативом Черный», на этот раз это портер с рождественским миксом специй: корица, имбирь, ямайский перец (allspice) и бобы тонка.

Стиль: портер

Крепость: 6%

Zavod

PANACEA

РИС с лимоном, имбирем и ладаном, оформленный в черную бутылку.

Стиль: РИС

Крепость: 30%

Горечь: 20 IBU

Новинки одной строкой:

«Альманах» (ALASKA brewery): меломель, крепость 14%

«МаЧеТе» (RMBrew): гозе, крепость 4%

«МаЧеТе в БУХАре» (RMBrew): гозе, крепость 4%

«Психотерапевт» (ALASKA brewery): сладкий стаут, крепость 9%

«Сальса с МаЧеТе» (RMBrew): гозе, крепость 4%

Always Under Construction (Wild Lab): имперский стаут, крепость 11%, горечь 65 IBU

Banana Cherry Smoothie (LiS Brew): фруктовое пиво, крепость 5%

Berries Gang Purple Drank («Диета»): гозе, крепость 7,5%

BRUISER (Ostrovica): международный IPA, крепость 7,4%

Fear Eater (Selfmade Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 45 IBU

G.see Test: HBC 472 (XP Brew): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU

It Takes Two To Tango: Spices & Mango («Диета»): гозе, крепость 7,5%

MarCoMan (Vodolaz Brewery): кислый эль, крепость 5%, горечь 11 IBU

No Boil (Sabotage): американский IPA, крепость 7,2%

Pattern Interrupt (Stamm Brewing): сэзон, крепость 8,5%

Phantom of the Hops (Selfmade Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 47 IBU

Puzzle IPA Amarillo (New Riga's Brewery): американский IPA, крепость 6%, горечь 45 IBU

Run, Forest Hopped Lager (New Riga's Brewery): американский лагер, крепость 4,5%, горечь 30 IBU

Sahti 2020 (LaBEERint Brewery): сахти, крепость 6%

SHARPIE (Ostrovica): американский IPA, крепость 7%

Shashki (Zagovor Brewery и Black Cat Brewery): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU

Tetrahymena // Madeira BA (XP Brew): американский барливайн, крепость 14%, горечь 40 IBU

Sweet Revenge (Selfmade Brewery): сладкий стаут, крепость 7%, горечь 22 IBU

Vaticano (Barbudos): темный эль, крепость 6,5%, горечь 22 IBU

Yellow Tomatorin! (RMBrew): гозе, крепость 4%

0 5275
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
1 38444
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»