Пиво

← Обратно к новостям
07 декабря 2018, 11:07

Новинки недели: особые стауты, медовухи и сидры

Новинки недели: особые стауты, медовухи и сидры

На этой неделе пивовары выпускали особые и экспериментальные версии стилей пива, сидров и медовух.

AB InBev Efes

Hoegaarden Grapefruit

Нефильтрованное пшеничное пиво с фруктовым вкусом и ароматом грейпфрута. Hoegaarden Grapefruit отличается от флагманского сорта blanche наличием более интенсивных цитрусовых нот, питким вкусом и кислинкой в послевкусии.

Стиль: фруктовое пиво

Big Village Brewery

Who Are You?

Первый полноценный гибрид пива и вина от пивоварни. Экспериментальный сорт выдерживался в течение многих месяцев. В нем практически поровну поделились пивное сусло (51%) и сусло винограда Пино-нуар (49%).

Стиль: экспериментальное пиво

Крепость: 10,5%

Green Street Brewery

SUB Tropical Shake Spicy Alaska Edition

Лимитированная версия Субтропического Sour PA, с маракуей, ананасом, сладостью манго оттененной специями и жгучим перцем чили. Сварено специально для друзей из Волгоградского бара Alaska.

Стиль: кислый эль в американском стиле

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

GUSI

DARK ISLAND

Производители называют свою новинку шоколадным молочным коктейлем. Мягкий, сливочный, но при этом питкий стаут с добавление овсяных хлопьев, лактозы и мадагаскарских стручков ванили.

Стиль: овсяный стаут

Крепость: 5,9%

Горечь: 22 IBU

Jaws Brewery

JAWS WITBIER

Сухой и ровный вкус не заостряет свое внимание на каких-то нюансах, а спокойно проносит свои оттенки. В нем можно услышать  солодовые, апельсиново-цитрусовые, классические бананово-гвоздичные и слегка пряно-кориандровые тона. Послевкусие оставляет ощущения свежеиспеченного хлеба и легкой цветочности. Аромат бананово-гвоздичный, чуть цитрусовый.

Стиль: витбир

Крепость: 5,1%

Горечь: 20 IBU

New Riga’s Brewery и Beer Happens

Fancy Cake 

Микс классического стаута и кулинарного десерта, сварен на основе, приготовленной по оригинальному рецепту соленной карамели. В нем заложен баланс соли и сладости.

Стиль: сладкий стаут

Rewort Brewery

Experimentarium Vol.14 (Brut Mead)

Мед, вода, дрожжи, хмель и немного терпения – вот и все, из чего приготовлен напиток. Напиток получился сухим и медовым. Размеренное брожение позволяет почувствовать аромат меда и зеленых яблок.

Стиль: сухая медовуха

Крепость: 9,5%

Горечь: 15 IBU

Cryotherapy

NEIPA сварен в коллаборации с Panzer Brewery. Напиток сварен на трех хмелях: Simcoe, Mosaic и Amarillo. На первое сухое охмеление был добавлен хмель и немного пыльцы, на второе, наоборот, много пыльцы и немного хмеля. Яркий и фруктовый аромат, сочный, насыщенный и с очень аккуратной горечью вкус, смягченный лактозой и подходящим для стиля штаммом, популярном на Северо-Востоке США.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,3%

Плотность: 17,7%

Горечь: 39 IBU

On The Bones

«Дак чо?!»

Напиток сделан в коллаборации с пабами «Центр занятости». В IPA добавили бруснику и иван-чай.

Стиль: особый IPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 75 IBU

Новинки одной строкой:

«Задание вспомнить твое имя провалено» (Jaws Brewery): витбир, крепость 5,1%

«Копченый сидр» (ex. Ева) (Токсовская сидрерия): особый сидр/пуаре, крепость 5,5%

Abbey Ale (Jaws Brewery): золотой эль, крепость 5,8%

Jaws & Pivnaya Karta Anniversary Pils (Jaws Brewery): чешский светлый премиум-лагер, крепость 4,5%

Jungle TV (Wild Lab): гозе, крепость 7%

Mein Herz (Knightberg): балтийский портер, крепость 8%, горечь 20 IBU

M1 Porter (Zavod): балтийский портер, крепость 8%

Préaris Victory 369 Ágrio Quadrupel BA (Victory Art Brew): бельгийский квадрюпель, крепость 14,7%, горечь 25 IBU

Salisbury Spire (Victory Art Brew): английский портер, крепость 5%, горечь 40 IBU

Super Saison (Oka River): сэзон, крепость 9%

Tangerine Double IPA (Salden's Brewery): двойной IPA, крепость 8,5%, плотность 20%, горечь 140 IBU

Wheat Me Softly (Victory Art Brew): хефевайцен в южно-немецком стиле, крепость 7,7%, горечь 30 IBU

Yellow Submarine (Victory Art Brew): NEIPA, крепость 5%, горечь 30 IBU

0 5146
Поделиться
Комментарии 0
08 июля 2020
Salón Piva Bratislava

8-10 июля в Братиславе, в здании Старого рынка на площади Словацкого Национального Восстания, пройдёт пивной фестиваль Salón Piva.

30 июля 2020
Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 (Южная Корея)

Выставка Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 пройдёт с 30 июля по 1 августа 2020 года в Сеуле.

01 августа 2020
Фестиваль «Пить и Жарить» (Санкт-Петербург)

1 августа 2020 года в Санкт-Петербурге, в центре дизайна ArtPlay, состоится большой фестиваль барбекю и крафта «Пить и Жарить».

Лучшее
3 26025
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века