Описание стиля
Золотой или блонд-эль

Цвет от соломенного до светло-янтарного. Холодного помутнения быть не должно. Хмелевой аромат от слабого до средне-слабого, но не доминирует. Присутствует легкая солодовая сладость. Хмелевой вкус от слабого до средне-слабого, но не доминирует. Хмелевая горечь от слабой до средней. Фруктовые эфиры могут ощущаться, но не доминируют. Диацетила быть не должно. Диметилсульфида быть не должно. Тело освежающее, от легкого до среднего.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,045-1,054 (11,2-13,3 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,016 (2,1-4,1 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)3,2%-4,0% (4,1%-5,1%)
Горечь15-25 IBU
Цветность3-7 SRM (6-14 EBC)
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
0 21837
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»