Описание стиля
Золотой или блонд-эль

Цвет от соломенного до светло-янтарного. Холодного помутнения быть не должно. Хмелевой аромат от слабого до средне-слабого, но не доминирует. Присутствует легкая солодовая сладость. Хмелевой вкус от слабого до средне-слабого, но не доминирует. Хмелевая горечь от слабой до средней. Фруктовые эфиры могут ощущаться, но не доминируют. Диацетила быть не должно. Диметилсульфида быть не должно. Тело освежающее, от легкого до среднего.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,045-1,054 (11,2-13,3 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,016 (2,1-4,1 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)3,2%-4,0% (4,1%-5,1%)
Горечь15-25 IBU
Цветность3-7 SRM (6-14 EBC)
01 декабря 2020
Онлайн-выставка Vinitech Sifel Virtual 2020

22-я выставка Vinitech Sifel, традиционно проходящая в Бордо, в этом году проходит в формате онлайн c 1 по 3 декабря.

02 февраля 2021
CiderCon 2021 (США)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в Чикаго со 2 по 5 февраля 2021 года.

21 марта 2021
ProWein 2021 (Дюссельдорф)

ProWein — ведущая в мире выставка вин и спиртных напитков и крупнейшая отраслевая конференция для специалистов в области виноградарства, виноделия, торговли и гастрономии.

Лучшее
0 5830
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика