Фильтр по тегу (страница 534 из 1346)
14 апреля 2020 года председатель правительства республики Мордовия Владимир Сушков подписал постановление, которое запрещает с 15 по 30 апреля продажу в розлив пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре. В документе сказано, что такие меры приняты в связи с распространением COVID-19.
За время карантина многие поняли, что не могут без работы. А для тех, кто и раньше был влюблен в свое дело, это стало настоящим испытанием. Однако сотрудники ресторанной группы .DREAMTEAM (Санкт-Петербург) Антон Дунаев и Константин Мишнев нашли решение — ток-шоу «Прямой эфир из закрытого бара» в Instagram (@dunaevskameroy), в ходе которого они связываются с самыми различными людьми из ресторанной и пивоваренной отрасли. Так они и свои знания о пиве расширяют, и других влюбляют в великий напиток, а также, что немаловажно, дают возможность всем зрителям лучше узнать собеседника и понять какие ценности несет в себе тот или иной производитель пива, владелец бара или просто публичный человек.
Химики МГУ им. Ломоносова начали создавать базу для проверки подлинности российских вин. В основу своего метода ученые положили хемометрику, с помощью которой можно будет определить полный химический состав напитков. Отправной точкой работы стал новый федеральный закон «О виноградарстве и виноделии», который вступает в силу в 2020 году.
Не так давно сложно было представить себе пиво от небольшой пивоварни в алюминиевой банке. Линии розлива стоили очень дорого, а производители тары продавали ее только миллионными тиражами. Но сейчас все больше крафтовиков и средних региональных производителей начинают использовать этот формат. Profibeer поговорил с главным пивоваром Zagovor Brewery Александром Коробковым и сооснователем Ostrovica Brewery Антоном Балыкловым об их опыте работы с банкой.
Завершаем рассказ о развёрнутом руководстве по фуд-пейрингу — сочетанию пива с едой, которое повар и фотограф Майкл Харлан Теркелл подготовил для сайта Serious Eats. Уже рассказывали, с чем сочетать свежее и чистое пиво, охмелённое и горькое, насыщенное и поджаристое, солодовое и сладкое, кислое и пахучее, а теперь — время фруктового и пряного.
Мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что в ближайшие дни совместно с коммерческими банками столичное правительство запустит программу кредитной поддержки малого и среднего бизнеса. Единственное условие участия в программе — расходование средств на бизнес, действующий на территории Москвы.
Как пишет РБК, некоторые компании из отраслей, признанных наиболее пострадавшими из-за коронавируса, столкнулись с трудностями при получении государственной поддержки. Проблема — в несовпадении кода деятельности в ЕГРЮЛ со списком правительства.
В Пермском крае с 30 марта на несколько часов сократили время продажи алкогольной продукции.
Губернатор Владимирской области Владимир Сипягин подписал постановление об ограничении розничной продажи алкогольной продукции в регионе. Продажа не допускается с 19:00 до 10:00 на время действия режима повышенной готовности из-за коронавируса, говорится в документе, опубликованном 14 апреля на официальном интернет-портале правовой информации.
Производство виноградных столовых вин в России за январь-февраль 2020 года уменьшилось по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 22,5% и составило 2,9 млн дал. Об этом говорится в обзоре российского рынка алкогольной продукции, подготовленном Аналитическим центром при правительстве России.
Объем розничной торговли в России в апреле снизился более чем на 35%, сокращение спроса — самая чувствительная проблема для компаний, сообщил в ходе совещания по экономическим вопросам президент России Владимир Путин. Совещание было посвящено новой программе поддержки бизнеса, которую он поручил подготовить на прошлой неделе