RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Carlsberg Ukraine присоединяется к инициативе ответственного бизнеса и делает все возможное, чтобы помочь остановить распространение коронавируса.
Компания направит 5,4 миллиона гривен (14,6 млн рублей) на помощь украинским больницам: 2,4 млн грн (6,5 млн рублей) были потрачены на закупку защитных костюмов для врачей, а 3 млн грн (8,1 млн рублей) пойдут на приобретение трёх аппаратов ИВЛ и кислородных концентраторов.
В сегодняшней ситуации очень важно изучить потребности больниц и иметь понимание первоочередности. Сейчас очень остро стоит вопрос в дефиците средств индивидуальной защиты для врачей, а также аппаратов ИВЛ. Из-за нехватки защитных костюмов врачи болеют целыми бригадами. Кроме того, могут переносить инфекцию от здоровых к больным. Чтобы не терять время и оказать помощь максимально эффективно, в компании приняли решение, в первую очередь, обеспечить защитными костюмами врачей. Около 8000 комплектов будет отправлено в больницы Киева, Львова и Запорожья.
К благотворительной помощи присоединился и бренд Carlsberg, который решил отменить ежегодный научный проект Science Battle и выделить дополнительно сумму в 3 млн грн на помощь украинским больницам, а именно на закупку аппаратов искусственной вентиляции легких и кислородных концентраторов. Уже к концу месяца три аппарата будут доставлены медицинским учреждениям.
Кроме финансовой поддержки, Carlsberg Ukraine продолжает оказывать помощь продукцией. С апреля компания присоединилась к проекту «Обед для медика» — вместе с рестораном Il Molino доставляет обеды и «Квас Тарас» медикам в Александровскую больницу Киева. Также компания развозит «Квас Тарас» людям, которые нуждаются в поддержке в первую очередь: пенсионерам и малообеспеченным семьям.
В России компания «Балтика», часть Carlsberg Group, выделила средства на закупку средств защиты и бесплатно предоставляет безалкогольные напитки медикам и людям, находящимся в изоляции.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться