Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Законы
← Обратно к новостямПермский край из-за коронавируса сократит время продажи алкоголя

Власти Пермского края с 30 марта на несколько часов сокращают время продажи алкогольной продукции, а также расширяют перечень услуг, которые должны на неделю приостановить свою работу, сообщается в официальном телеграм-канале «Стоп коронавирус. Пермь».
— Продуктовые магазины свою работу продолжат, однако краевые власти ограничат время продажи алкоголя. На неделе с 30 марта по 5 апреля его можно будет приобрести с 11:00 дня до 20:00, — говорится в сообщении.
В обычное время алкоголь в магазинах можно было купить с 8:00 до 23:00.
Также на заседании оперштаба решено расширить перечень предприятий сферы услуг, которые с понедельника на неделю приостанавливают свою деятельность. В частности, под ограничения попали фотосалоны, салоны связи, ремонт обуви, оказание бытовых услуг и так далее.
— Приостанавливается оказание услуг, при предоставлении которых необходимо очное присутствие гражданина. При этом делается исключение для ритуальных, транспортных, медицинских услуг, услуг ЖКХ, а также услуг, имеющих неотложный характер, — отмечается в сообщении.
Кроме того, на дистанционную работу перейдут территориальные органы Минсоцразвития региона. Документы и консультации будут проводиться в онлайн-режиме. Центры занятости населения также временно перейдут на удаленную работу.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Я понимаю, что вопрос "в воздух", но почему о новом указе Губернатора нельзя было уведомить предпринимателей? С 30.03 алкоголь можно продавать с 11 до 20ч. Вот наша доблестная полиция в 19.55 уже стоят у магазинов, чтоб выписать штраф. Так же проще всего. По городу ходят толпы несовершеннолетних, но это же всё "сложно" контролировать, да и что с них взять. А почему нельзя сработать на предупреждение? Нам же делать больше нечего, как сидеть в интернете и караулить - а не "родили ли новые ограничения" для торговли. Или это всё, как всегда сделано для сбора штрафов? Вот и думай чем заняться: родителей пожилых накормить, детей проконтролировать, магазины по несколько раз в день дезинфицировать, маски шить работникам - а то оштрафуют (т.к. их нет в продаже) или в компьютере рыться? Почему в других сферах есть официальные уведомления? А мы что не люди, мы налогов не платим? Или мы просто дойные коровы, которых вечно загоняют в угол?
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться