4BREWERS
«А вы точно из налоговой?»
Насыщенный светлый эль. Густой, мутный, сочный. Явная, но ненавязчивая горечь американских хмелей балансируется ярким ароматом и вкусом цитрусов и тропических фруктов.
Полутьма. Негромко играет музыка. Их в зале всего двое. Остальные уже уехали — скоро будет светать. В начале вечера они были едва знакомы, а теперь смотрят друг другу в глаза, кружась в танце. Они совсем разные, но их желания совпадают. И только один человек во всём мире может воплотить эти мечты в жизнь. «Вдруг этот человек в моих объятьях – тот самый?» – думает каждый из них.
Теперь главное – набраться смелости и задать самый волнующий вопрос..
Стиль: NEIPA
Крепость: 8%
«Кислота [Grapefruit]»
Насыщенный светлый эль. Выраженно кислый, немного сладкий, с ярким ароматом и вкусом сочного грейпфрута.
Это уже не остановить. Слезы сами текут по лицу, щеки краснеют, а язык сворачивается в трубочку. Сопротивление бесполезно. Теперь ты можешь только открыться этому чувству и позволить ему поглотить тебя целиком. И вот уже сложно понять, где кончается твое тело и начинается искрящийся вихрь неоновых вспышек. Он становится ярче и ярче, выбивая пол из-под ног и вовлекая тебя в безумные танцы, пока, наконец, не замирает. Но ты уже знаешь, что делать, чтобы всё повторилось.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 4,5%
«Когда смотришь на тьму»
Насыщенный, плотный, со вкусом и ароматом нежного бисквита и пряной сладкой ванили.
Если ты в темноте, подними глаза. Где-то среди нечетких силуэтов крыш и теней от птичьих крыльев тебя ждёт Она.
Не торопясь и не подгоняя, она баюкает твои мечты и прогоняет твои страхи, пока ты проникаешься доверием к странным мелодичным звукам. Сначала она теряется
в образах, петляет среди облаков. Но, если смотреть достаточно долго, не отводя взгляд, даже если дождь, снег или зовут выпить, она станет снисходительнее.
И в один судьбоносный день, когда ты придёшь смотреть на неё с баночкой бисквитно-ванильного стаута, Она посмотрит на тебя в ответ.
Стиль: десертный стаут
Крепость: 6%
«Волковская пивоварня»
«Юбилейное» (Имени 10-летия ВТД)
Специально к 10-летию бара «Все твои друзья» (12 июля будет гранд-кутеж по этому серьезному поводу, запишите) Михаил Ершов - главный пивовар Московской Пивоваренной Компании - сделал для нас спешелти пиво.
Назвали мы его «Юбилейное». Это почти классический чешский пилснер с умеренной горчинкой. 5 градусов. В составе лучший Жатецкий хмель (Saaz) и немного американского Centennial. Варить его будут на «Волковской пивоварне» небольшими партиями (по 1 тонне) в течении всего лета. Так что пиво будет всегда исключительной свежести. Поэтому «Юбилейное» решили не фильтровать, а только осветлять.
Стиль: пильзнер в богемском стиле
Крепость: 5%
КУЛИNAR
«Кёрли»
Вершина кулинарного мастерства и пивной инженерии — муссовый торт с обильным количеством ежевичного конфитюра, нежным вкраплением ароматной опунции, щепоткой фундука и ванили.
Стиль: пастри-саур эль
Крепость: 6%
«Одна Тонна»
«Пиньята»
Жаркое лето, солнце и каникулы в стиле текс-мекс. Взрываем искристую Пиньяту, утоляя жажду легчайшей сервезой. Внутри только вода, светлый солод, щепотка хмелей Saaz и Motueka, а также кукуруза для получения того самого вкуса, за который мы любим этот сорт лагера.
Стиль: лагер в мексиканском стиле
Крепость: 4,5%
«Суздальский пивовар»
WALDSHNEP IMPERIAL STOUT
Высокоплотное крепкое пиво верхового брожения. Это темное фильтрованное пиво с плотной кремовой пеной, богатым, сбалансированным вкусом и ярко выраженными нотками кофе, поджаренного ореха и чернослива, которое отличается великолепным сочетанием изящных ароматов: кофейным, шоколадным и винным.
Рекомендуемая температура потребления 13-16 ºС.
Стиль: стаут
Крепость: 8%
«ТАРКОС»
TOMATO РОТАТО
Пиво с ярким томатным вкусом и ароматом молодого картофеля с укропом. С этими узнаваемыми летними нотами гармонируют легкая освежающая кислинка. Ненавязчивая соленость и вкусовые акценты красного перца и чеснока.
Стиль: томатный гозе
Крепость: 4%
Big Village Brewery
ART WOOF
Мультивитаминный Сауэр Эль сброженный по технологии sour fermentation нашим домашним лактоблендом и заполненный тропической маракуйей и сочным грейпфрутом
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
DROP SHOT
Легкий и насыщенный Хейзи Пейл Эль охмеленный двойной порцией свежих гранул Mosaic/V.
Стиль: NEPA
Крепость: 6%
Горечь: 25 IBU
ICE CAVE
Cухой и яркий Cold IPA на максимально светлой солодовой базе сброженный лагерными дрожжами и охмеленный Centennial/Elani/Calypso.
Стиль: холодный IPA
Крепость: 7%
Black Cat Brewery
«РАСКОЛ»
Викинги и коты часто шли бок о бок — первые даже брали вторых в море, чтобы они охраняли запасы. Сегодня дружба котов и викингов выходит на новый уровень. Black Cat Brewery и викинг-бар «Раскол» сварили брутальный пилснер с можжевеловыми нотками и духом свободных странствий.
Стиль: пильзнер
Крепость: 5,3%
Горечь: 15 IBU
GUSI
HOOLA HOOP 14 | cherry • pomegranate
Легкий, освежающий берлинер-вайcс с вишней и гранатом.
Стиль: берлинер-вайссе
Крепость: 3,9%
Горечь: 7 IBU
ICE CREAM 9 | banana • pistachio • vanilla
Смузи саур эль с бананом, фисташкой и мадагаскарской ванилью. Шарик мороженого в вашем бокале.
Стиль: смузи саур-эль
Крепость: 5%
Горечь: 8 IBU
Magic Mess
«Сушка. Фитоняша»
Не подарили, а наприседала! Мечтаешь о таких же горячих булочках? Фитоняша — настоящая звезда пивного спортзала - умеет не только губы уточкой складывать. Она точно знает, как сделать из фото «до» — фото «после», а из крыжовника с кориандром — топовый легкий гозе для тех, кто на зоже. Глотни, чтоб вкусовым сосочкам хватило сил на новый подход. И не забудь сделать селфи с этой красоткой, она готова взорвать соцсети.
Стиль: гозе
Крепость: 5,5%
«Ретрит»
Первый глоток — плечи расслабляются, второй — из головы уходят лишние мысли. Поздравляем, ты в «Ретрите». Очисти свой разум и погрузись в глубины насыщенного, чистого вкуса с помощью трех великих медитаций — Simcoe, Mosaic и Citra. NEAPA от Magic Mess, как истинный гуру, раскроет твои вкусовые чакры и поможет достичь хмельной нирваны.
Стиль: NEAPA
Крепость: 5,5%
Midnight Project
Tap Tap Tap… Hamster In Untappd
Сорт для крипто-миллионеров, трейдеров на гребне волны и просто каждого пятого.
American Pale Ale с хмелями Hallertau Blanc и HBC 638, который дает силу кистям, пальцам и всему тому, чем можно жамкнуть по экрану.
Реферальные ссылки можно оставить с чекинами.
Стиль: IPA в американском стиле
Крепость: 5,3%
Горечь: 40 IBU
7 Years of Drink & Run
IPL w/ Motueka, Galaxy
Вот уже семь лет Mikkeller Running Club SPb объединяет людей, которые любят бег и пиво в Санкт-Петербурге, поддерживая баланс между активным образом жизни и наслаждением от любимого напитка.
Специально в честь праздника мы сварили уникальное пиво, созданное специально для тех, кто не боится преодолевать себя. 7 Years of Drink & Run — это идеальный изотоник и верный помощник для всех бегунов. India Pale Lager содержит оптимальное количество электролитов и углеводов, необходимых для восстановления после пробежки. Его свежий вкус и яркое сочетание хмеля идеально утоляют жажду, помогают восполнить силы и взбодриться для новых свершений.
Пиво и спорт могут идти рука об руку, разрушая стереотипы и вдохновляя на новые достижения.
Стиль: IPL
Крепость: 4,6%
Горечь: 30 IBU
On The Bones
Apple Blossom. 21/22/23 blend
Бленд из трех кислых вайлд элей, опыленных по воздуху цветущими яблонями в саду, с выдержкой год, два и три года. Ослепительно яркое начало, утомительно долгое созревание – и в результате всё опять сделала сама Природа.
Стиль: дикое пиво
Крепость: 8,5 %
Горечь: 12 IBU
Plague Brew
«Скукожилово»
Отборное Скукожилово, которое при том имеет довольно мягкий вкус традиционного гозе и очень яркий аромат лайма, колы и мармеладок, готовят только из истинно скукоженных черных лаймов, которые прошли тщательный отбор в стенах ресторана Mr Pinky, пройдя длительную ферментацию и отправленные впоследствии на Чумную Фабрику Plague Brew для инспирации в пивной биом стиля Leipzig Gose.
Стиль: гозе
Крепость: 4%
Rebel Apple
Pet Nat by Rebel Apple
Игристый традиционный сухой сидр, сделанный по методике Pet Nat с завершением основного брожения в бутылке. Последующая выдержка на осадке в течение 15 месяцев, выражается в напитке явными автолизными тонами: хлебная корка, бриошь, пороховые ноты.
Массивный осадок сведен на горлышко бутылки и удален вручную традиционным методом.
Стиль: традиционный сидр
Крепость: 6%
My Michelle
Сидр, в стилистике Modern Rose, исполненный в созвучии с виноделием по красному методу. Тщательно подобранный бленд сидра с каноничными сортами и спонтанным брожением, мацерирован со свежей кожицей ягод малины, вишни и черной смородины.
Длительные процессы, обилие ручного труда и многодневный подбор купажа явили результатом искристый сидр, с тонами свежих ягод и прелого яблока.
Хорошая пара к фруктовым и ягодным десертам, блюдам из птицы и лосося.
Стиль: розовый сидр
Крепость: 6%
Red Button Brewery
Tap Flip (Almond Ed.)
Молочный стаут с добавлением миндаля.
Стиль: молочный стаут
Крепость: 5%
Reload Brewery
Addiction
Кто скрывается за маской хоккейного вратаря? Что это за фрукт? Или это представитель овощей? Вы сможете увидеть это лишь раз. Но этого будет достаточно... И пятницы больше никогда не будут прежними.
Именно маска хоккейного вратаря стала одним из самых знаменитых символов слэшеров. Даже те, кто не видел ни одного фильма из франшизы Пятница 13-е, знакомы с ней...
Addiction — томатный гозе без лишних деталей. Копченая паприка, душистый и кайенский перец в сочетании с сочным томатами вызовут у вас чувство зависимости от ликопина... Главное помни — неведомое и опасное подстерегает тебя повсюду…
Стиль: томатный гозе
Крепость: 5,5%
Горечь: 15 IBU
Tomato Therapy Orange & Ginger Ed.
Третий сорт серии Tomato therapy: томатный гозе с добавлением сочного апельсина, пряного имбиря, кайенского и душистого перца и паприки. Не болейте!
Стиль: томатный гозе
Крепость: 7,5%
Горечь: 15 IBU
Next Way
Железнодорожные развязки — простой и наглядный пример выбора своего пути. Рельсы, стрелки, обходные маршруты, соединительные пути — ничего не понятно, но очень интересно... Глядя на рельсы до горизонта в лучах закатного солнца, невольно вспоминаешь свою жизнь, переигрываешь в уме события, и моментально планируешь новые приключения...
Новый путь это настоящий блюз. Ведь нет более подходящего транспорта для этой музыки, чем старые вагоны, несущиеся на юг. Не хватает только попутчика в помятом плаще и стоптанных ботинках, сидящего на рельсах с гитарой, и ждущего поезд на подходящий вам обоим маршрут...
Next way — двойной, сочный NEIPA, с комбинацией Simcoe, Sabro, Simcoe LupoMax, Sabro Cryo. Выбирай свой путь, не мешкай…
Стиль: двойной NEIPA
Крепость: 8%
Selfmade Brewery
Gonzo
Mountain DIPA
Sabro, Falconer’s Flight
Понятие «Гонзо-журналистика» на самом деле встречается намного чаще, чем можно себе представить, и связывает между собой многие известные чтива. Появилось это по-своему стилизованное излияние правды в 1970-х годах благодаря Хантеру С. Томпсону, который и стал прототипом главного героя киберпанк-комикса «Трансметрополитен».
Спайдер Иерасулим полюбился многим читателем не только в рамках сюжета, но и за четвертой стеной. Аудитория любит его за искренние порывы обличать ложь, пусть и весьма радикальным способом. Кроме того, он выставляет напоказ свой крайне скверный характер и дурные привычки, что делает его настоящим амбассадором истины!
Говорим как на духу: мы уважаем эксперименты и в писательском русле, и в пивоваренном, поэтому наше творение на сей раз выдержано в пограничном стиле и обладает насыщенной цветочной и тропической гаммой вкусов с нотками грейпфрута и лимона в аромате.
In V̶i̶n̶o̶ Cervisia veritas!
Стиль: двойной IPA
Крепость: 8%
Горечь: 55 IBU
Time Bomb Brewery
Dusty Beats
Легкий и освежающий Пэйл Эль в стилистике Новой Англии с использованием хмелей Nectaron и Centennial CRYO.
Стиль: NEPA
Крепость: 5%
Velka Morava
Заехали в Лофт
Легкий немецкий пилс, сваренный специально ко дню рождения волгоградского бара Nora. Строгий, сухо выброженный, хрустящий, чуть терпковатый. Для охмеления использованы сорта Spalter Select и Hallertau Mittellfruh.
Стиль: пильзнер в немецком стиле
Крепость: 5,5%
Горечь: 40 IBU
Mysterious Island: Vic Secret / Cascade
Свежий бэтч в нашей серии таинственных джуси индиа пейлов, хмелевой профиль в котором сфокусирован на сортах Vic Secret и Cascade.
Стиль: NEIPA
Крепость: 6,6%
Zagovor Brewery
Dreampunk
Citrus goes Tropical! Фруктовый кислый эль с юдзу, каламанси, манго, ананасом и гуавой.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться