Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Лёгкий лагер в австрало-азиатском, латиноамериканском или тропическом стиле

Описание стиля
Лёгкий лагер в австрало-азиатском, латиноамериканском или тропическом стиле

Цвет: От соломенного до золотистого.

Прозрачность: Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовая сладость отсутствует.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От отсутствующих до очень слабых.

Ощущаемая горечь: Очень слабая.

Характеристики брожения: Для облегчения тела и вкуса часто используются сахарные добавки, иногда дающие фруктовые эфиры, например, ноты яблока или груши, от очень слабых до слабых. Диметилсульфида, диацетила и ацетальдегида не должно быть.

Тело: Лёгкое.

Дополнительные замечания: В качестве несоложёного сырья используются сахар, кукуруза, рис и другие зерновые или источники углеводов.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,038-1,046 (9,5-11,4 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,006-1,010 (1,5-2,6 °Плато)
Алкоголь по объёму4,1%-5,1%
Хмелевая горечь9-18 IBU
Цвет2-5 SRM (4-10 EBC)
03 октября 2023
Выставка «ПИР Экспо» (Москва)

3-6 октября 2023 года в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт 26-я Международная выставка индустрии
гостеприимства «ПИР Экспо».

05 октября 2023
Южно-Уральский форум пивоваров (Челябинская область)

5-6 октября 2023 года в городе Миасс Челябинской области, на горнолыжном курорте «Солнечная Долина», состоится Южно-Уральский форум пивоваров, организованный компанией «НОМАС».

05 октября 2023
«Стекольный форум» (Суздаль)

5-6 октября в Суздале, в «Пушкарской слободе», пройдёт ежегодный «Стекольный форум – экспертный клуб» — отраслевое мероприятие для участников рынка стеклотары.

Лучшее
3 57715
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века