Описание стиля
Светлый лагер в чешском стиле

Цвет: От соломенного до золотого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Нефильтрованные версии могут быть слегка мутными.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Присутствует сладковатый тостовый, бисквитный, хлебный солодовый аромат и вкус.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От средне-слабых до средних, созданные поздним охмелением в варочном котле хмелями благородного типа.

Ощущаемая горечь: Средняя.

Характеристики брожения: Верхний предел начальной плотности версий, сваренных в Чешской Республике — 12,99 °Плато или 1,052. Эфиры обычно не присутствуют, но если присутствуют, должны быть крайне слабыми, на грани ощущения. Допустимо присутствие очень лёгкого диацетила, если присутствует, может подчёркивать солодовый характер. Может присутствовать небольшое количество сернистых компонентов. Диметилсульфида и ацетальдегида быть не должно. Во многих версиях могут проявляться вкусоароматические характеристики, типичные для отварочного затирания.

Тело: Среднее.

Дополнительные замечания: Пена должна быть плотной.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,044-1,052 (11-12,99 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,009-1,018 (2,3-4,5 °Плато)
Алкоголь по объёму4,1%-5,1%
Хмелевая горечь20-45 IBU
Цвет4-7 SRM (7-14 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»