20
апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуСветлый лагер в чешском стиле
Светлый лагер в чешском стиле
Цвет: От соломенного до золотого.
Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Нефильтрованные версии могут быть слегка мутными.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Присутствует сладковатый тостовый, бисквитный, хлебный солодовый аромат и вкус.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От средне-слабых до средних, созданные поздним охмелением в варочном котле хмелями благородного типа.
Ощущаемая горечь: Средняя.
Характеристики брожения: Верхний предел начальной плотности версий, сваренных в Чешской Республике — 12,99 °Плато или 1,052. Эфиры обычно не присутствуют, но если присутствуют, должны быть крайне слабыми, на грани ощущения. Допустимо присутствие очень лёгкого диацетила, если присутствует, может подчёркивать солодовый характер. Может присутствовать небольшое количество сернистых компонентов. Диметилсульфида и ацетальдегида быть не должно. Во многих версиях могут проявляться вкусоароматические характеристики, типичные для отварочного затирания.
Тело: Среднее.
Дополнительные замечания: Пена должна быть плотной.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,044-1,052 (11-12,99 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,009-1,018 (2,3-4,5 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 4,1%-5,1% |
| Хмелевая горечь | 20-45 IBU |
| Цвет | 4-7 SRM (7-14 EBC) |
