США

Пивоварня Black Project Spontaneous & Wild Ales в Денвере появилась на базе компании Former Future, которую микробиолог Джеймс Ховат и его супруга Сара запустили в 2014 году. 

В Филадельфии уничтожили весь урожай хмеля, принадлежавший пивоварне Philadelphia Brewing Company. Городской хмельник пивоварни был обозначен вывеской и ограждением, но местные власти приняли его за разросшиеся сорняки. Уничтоженный урожай должен был пойти на приготовление пива со свежим хмелем под названием Harvest From the Hood.

По предварительному прогнозу RMI Analytics, объемы мирового урожая пивоваренного ячменя в 2022 году будут ниже, чем в 2021-м — примерно 146,6 млн тонн. Аналитики уверены, что предложение на сырьевом рынке будет отставать от спроса, но запасов хватит до 2023 года. 

В 2021 году японская компания Suntory вышла на австралийский рынок с фирменным брендом Strong Zero, который быстро стал бестселлером. Теперь компания стремится повторить этот успех в Северной Америке.

Исследование компании Next Glass показало, что после пандемии американцы начали пить днем и ранним вечером, а не ближе к ночи. Данные получили из сервиса Untappd.

Безалкогольная пивоварня Athletic Brewing вошла в список 5000 самых быстрорастущих частных компаний США по версии журнала Inc. Пивоварня заняла 26-е место.

Датская крафтовая пивоварня Mikkeller объявила о закрытии единственной в США своей производственной площадки в Сан-Диего. Решение обусловлено сложностями после двух лет пандемии на фоне роста производственных расходов.

В отличие от старших поколений, миллениалы не сохраняют верность одним и тем же маркам пива, а предпочитают разнообразие и готовы пробовать новое. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Marketing Science.

Японская пивоварня Asahi планирует выйти на американский рынок пива. Об этом заявил Ацуши Кацуки, исполнительный директор компании.

Существующих разновидностей американского индиа пейл-эля пивоварам не хватает — популярность набирает «холодный IPA». Но можно ли его называть новым стилем? В этом попыталась разобраться пивной эксперт Эмма Шмитц. 

Рэп-исполнитель Post Malone представил фирменный набор для бирпонга — World Pong League Beer Pong Drinking Game.

Калифорнийская компания Planetarians и AB InBev превращают отработанные дрожжи в веганские ребрышки Planet Ribs — экологически чистую альтернативу животному мясу.