Пиво Pro
Директором пивоваренного завода «Балтика-Санкт-Петербург» стал Максим Белов. Руководитель предприятия будет отвечать за развитие подразделения в регионе и организацию бизнес-процессов, направленных на повышение эффективности производства.
Спрос потребителей на безалкогольное пиво растёт, а пивовары постоянно повышают его качество и расширяют ассортимент. Однако этот продукт может нести риски для здоровья потребителей — из-за отсутствия алкоголя в нём могут размножаться болезнетворные микробы, которые могут попасть в напиток на производстве, но с большей вероятностью — в точке продажи разливного пива.
Первая в США крафтовая пивоварня Anchor Brewing, закрытая летом 2023 года, так и не возобновила работу, несмотря на то, что в 2024 году у неё появился новый амбициозный владелец. По сообщению местного издания, хотя производство всё ещё не работает, признаки подготовки к запуску есть.
В России запустили «Новые Пивоварни» — амбициозный проект, который объединяет локальных производителей и продавцов пива. Компания предоставляет свою экспертизу, инструменты и мощности, чтобы локальные игроки могли составлять конкуренцию крупным заводам и федеральным сетям.