Русский хмель

27 января 2023 года представители правительства Воронежской области, главы муниципалитетов, пивовары и члены отраслевых ведомств обсудили запуск российско-чешского проекта по выращиванию и переработке в регионе пивоваренного хмеля.

Чувашское предприятие «Текстильмаш» займется производством первого российского хмелеуборочно-сушильного комплекса.

К августу 2023 года в Чувашии собираются выпустить первый собственный хмелеуборочно-сушильный комплекс. Об этом рассказал глава республики Олег Николаев.

Злой 2022-й год уходит, а 2023-й приносит надежду, что наш сломанный мир все же можно починить. Последние несколько лет всем нам приходится тяжело, и пивоваренная отрасль не исключение. Но мы надеемся, что нам удалось сделать свой вклад и помочь нашим читателям интересными и полезными текстами и переводами. Пришла пора вспомнить лучшие материалы редакции Profibeer в 2022 году.

В декабре 2022 года поступило в продажу пиво «Первый хмель» в стиле Cold IPA с использованием российского хмеля, выращенного в Краснодарском крае.

Первый зампред Комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции, депутат Андрей Луговой высказался о необходимости наращивать производство российского хмеля. Эту тему он поднял в ходе пленарного заседания.

В Чувашии, столице российского хмелеводства, завершилась уборка хмеля. В республике обработали 117 га хмельников, тогда как в 2021 году убранная площадь хмельников составила 108 га.

Сотрудники Чувашского научно-исследовательского института сельского хозяйства хотят создать коллекцию генотипов 24 сортов хмеля.

Сотрудники Чувашского аграрного университета разработали проект, посвященный энерго- и ресурсосберегающим технологиям при выращивании хмеля. С этим проектом ЧГАУ стал серебряным призером конкурса «За успешное внедрение инноваций в сельское хозяйство», организованного Минсельхозом в рамках выставки «Золотая осень – 2022».

Компания «Грейнрус» собрала свой первый урожай хмеля. Хмельник площадью 160 гектаров заложили осенью 2021 года в станице Новодмитриевской Краснодарского края. К осени 2022-го там удалось вырастить хмель десяти сортов, который уже проверили на содержание альфа-кислоты и протестировали в первой экспериментальной варке.

По прогнозам, урожай хмеля в Чувашии на 15% превысит прошлогодний. Об этом рассказал глава региона Олег Николаев.

В Алтайском крае хотят вновь начать выращивать хмель. Эта идея родилась после изысканий ученых АлтГУ, которые применили технологию микроклонального размножения при выращивании хмеля. Об этом рассказал проректор по научному и инновационному развитию университета Александр Дунец.