Касковое пиво

Запущенная весной петиция о включении британского каскового эля в перечень нематериального культурного наследия собрала уже треть необходимых для рассмотрения голосов.

Долгосрочное снижение объёма продаж каскового эля продолжается, однако таким пивом начинает всё больше интересоваться молодёжь, к тому же отмечается рост производства и продаж у региональных производителей.

Кампания за настоящий эль CAMRA обратилась в правительство Британии с просьбой обратить внимание на выпущенный пивоваренной компанией Carlsberg Marston’s «свежий эль». По мнению CAMRA, таким образом транснациональный производитель ограничивает возможности продажи настоящего эля.

Пивоваренная компания ​​Carlsberg Marston’s Brewing Company, рассчитывая вдохнуть новую жизнь в британские пабы, выпустила так называемый «свежий эль», который, по расчётам компании, должен стать заменой традиционному касковому пиву.

Любители пива раскритиковали решение пивоваренной компании Carlsberg Marston’s Brewing Company вывести из употребления четыре последние системы «Бёртон-Юнион», которые ещё используются на пивоварне Marston’s в Бёртоне-на-Тренте.

Компания-оценщик качества пива Cask Marque хочет включить все британские пабы в свою систему «звёздной» классификации, цель которой — повысить качество каскового эля.

В начале 2023 года в Британии запустили пилотный этап кампании по продвижению каскового пива. Проект оказался удачным, и его планируют распространить на всю страну.

Британская семейная пивоварня Otter Brewery заявила, что создала новую категорию пива — свежий эль, который занимает нишу между крафтовым пивом, касковым элем и лагером.

Британская ассоциация пива и пабов BBPA призывает правительство поддержать не только пабы, но и пивоваров — особенно производителей каскового эля, которые серьёзно пострадали из-за пандемии, потеряв единственный канал сбыта продукции — пабы.