Чувашия

На Всероссийском фестивале «Зеленое золото России» министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов и генеральный директор компании «Русхмель» Регина Мухарлямова подписали соглашение об увеличении площади хмельников в республике на 500 гектаров за три года.

Глава Чувашской Республики Олег Николаев рассказал, что в местном ГАУ планируется провести сессию по развитию хмелеводства в России. Принять участие в ней смогут специалисты из других регионов РФ.

Глава Министерства сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов посетил хмельники ОПХ «Ленинская искра», расположенные в Ядринском районе. Сейчас там подходят к концу работы по навешиванию хмеля.

Глава Чувашской республики Олег Николаев рассказал, как регион пытается развивать хмелеводство. Чувашия с советских времен была лидером по производству хмеля внутри страны, и теперь стремится обеспечить российских пивоваров сырьем достойного качества.

Организация «ОПОРА России» предложила придать статус сельхозпродукта пиву, сидру, пуаре и медовухе, если они изготовлены целиком из российского сырья. Эту идею президент «ОПОРЫ» Александр Калинин высказал Олегу Николаеву, главе Чувашской Республики — региона-лидера по площади хмельников в России. Олег Николаев идею поддержал:

В Чувашии пройдет фестиваль пивоваренной продукции «Зеленое золото России – 2022».  Фестиваль будет приурочен к празднованию Дня Республики и состоится 23–26 июня в Чебоксарах.

Глава Чувашии Олег Николаев заявил, что хмелеводство — одна из приоритетных областей для правительства республики. Об этом он рассказал в эфире радио «Рекорд».

Глава Чувашии Олег Николаев представил вице-премьеру правительства Виктории Абрамченко проект фронтальной стратегии развития республики «Межотраслевая система “Агропрорыв”». 

В 2021 году Россия экспортировала 46,5 тонны чувашского хмеля. Это в 2,7 раза больше, чем за 2020 год. Такими данными поделился сегодня первый заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Фролов в ходе совещания по вопросам развития хмелеводства. 

В последний месяц лета стало известно, что бельгийские ламбики могут пропасть с полок магазинов, зато на сайте «Почты России» совсем скоро может появиться российское вино, и некоторые даже смогут его купить с доставкой на дом. Вспомним эти и другие темы августа.

У народов России богатые пивоваренные традиции. Пиво варили и на севере, и на юге, а технологии его варки были разнообразными и самобытными. К сожалению, сегодня многие рецепты забыты, а новому поколению домашних пивоваров интереснее американские и европейские стили. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила покопаться в истории пивоварения народов России и узнать, как раньше варили пиво в разных уголках нашей страны.

Чувашский Минсельхоз сообщил, что с января по май 2021 года регион экспортировал 12,2 тонн шишек хмеля, что равняется 70% от всего объёма экспорта в 2020 году. При этом в стоимостном выражении поставки увеличились в 16 раз.