Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.
4BREWERS
«Конспирация»
Тройной индийский пейл-эль. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Средний чистый солодовый вкус дополняет высокую хмелевую горечь.
Стиль: тройной IPA
Крепость: 10%
«Работу Работаем»
Насыщенный светлый эль. Умеренно кислый, мутный, сочный и освежающий, с поддерживающей баланс горечью американских хмелей.
Стиль: кислый IPA
Крепость: 6,2%
«Одна тонна»
«Эбру: Black Currant+Cherry»
Сессионный безводный меломель, созданный естественным брожением мёда с добавлением чёрной смородины и вишни.
Стиль: меломель
Крепость: 7%
«Степь и ветер»
Raspberry & Vanila Mead
Песня. Поётся примерно так: ягода малина, ваниль, мёд и долгая выдержка… нас к себе манили.
Стиль: меломель
Крепость: 12%
ALASKA brewery
«Бутлегер: Апероль»
Много отменного качественного мёда, апельсиновый сок, цедра апельсина, набор трав, вишнёвый лист, щепотка чебреца. Все как в настоящем апероле.
Стиль: мид
Крепость: 7%
«огородишь: Маринованные помидорки»
Новые помидорки в линейке «Огородишь»! Теперь они сделаны по рецепту фирменного маринада.
Стиль: гозе
Крепость: 6%
«огородишь: Огурец, Петрушка, Перец»
Огурчики с зеленью и душистым перцем. Пивовары воплотили тоску по рассолу в усиленных ароматах зелени. Чтобы и по назначению, и свежо, и по-летнему.
Стиль: гозе
Крепость: 5,5%
Big Village Brewery
Seven Years of Bad Luck for Fun
К семилетию калининградского бара «Ельцин» — праздничный Sour Ale с ягодами черной смородины и черноплодной рябины.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Плотность: 16%
Super Bowl
Светлый, прозрачный, сухой и горький Дабл АйПиЭй в стиле западного побережья, охмелённый Chinook/Simcoe/Amarillo.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 8,5%
Плотность: 19%
Горечь: 80 IBU
Black Cat Brewery
Fluffy Smoosh: Banana, Raspberries & Praline
Как детей находят в капусте, так и пивовары нашли в листьях банана новое детище — Fluffy Smoosh с плодами этого самого банана, а ещё с малиной и нежнейшим пралине.
Стиль: смузи саур-эль
Крепость: 4,5%
Blur Meadery
34°59′20″N
Мид, в котором столкнулись сочный, яркий, летний грейпфрут и бескомпромиссный жгучий имбирь. Невинный на вид, сладкий на запах и обжигающе-пряный на вкус — если бы мистер Уайт был напитком, то был бы именно таким.
Стиль: меломель
Крепость: 5,2%
Плотность: 18%
106°36′52″W
Сочное печёное яблоко, теплота мёда и пряность корицы, резкая, яркая, сильная, однако удивительно гармоничная. Рекомендуется сопроводить этот мид шариком пломбира — удовольствие гарантировано!
Стиль: меломель
Крепость: 5,2%
Плотность: 18%
Bella Ciao
«Красавице» посвятили меломель с красной смородиной, или если вдаваться в терминологию, Red Mead. Яркий, терпкий, сочный, дерзкий — все по классике, все в стиле! После такого цунами вкуса хоть Банк Испании грабь, хоть в горы с гарибальдийскими партизанами иди — уже ничего не страшно!
Стиль: меломель
Крепость: 5,2%
Плотность: 18%
Maetl
Maetl — это рудамель: мед, вода, дрожжи и малина, ничего более. Яркий, ягодный, летний — все эпитеты, которые можно подобрать к напиткам с малиной, идеально подойдут к Maetl. А ещё Maetl — это название композиции группы Autechre. Послушайте на досуге, если вы вдруг почувствуете, что родственные переплетения меломелей для вас стали слишком простыми.
Стиль: меломель
Крепость: 5,2%
Плотность: 18%
Son of Fjord
Меломель Son of Fjord, посвященный сериалу Vikings. Яркий мед и северная черника с ее терпкостью, танинностью, деликатной кислинкой и первозданной сладостью. Штука получилась на первый взгляд простая, но сбалансированная как любимый топор Рагнара Лодброка. А учитывая её лёгкость, всего 5,2% алко, вы легко сможете осилить пару-тройку банок и отправиться нагибать каких-нибудь гугенотов во славу Одина!
Стиль: меломель
Крепость: 5,2%
Плотность: 18%
This Life
В 2008 году на экраны вышел сериал «Сыны Анархии», расссказывающий об основе клуба байкеров из городка Чарминг. Сериал был очень интересным, никто ничего толком не понял, но все смотрели с восторгом. А еще всем запомнилась главная тема сериала, композиция This Life, в исполнении roots-rock бэнда The Forest Rangers, с нотами фолка и кантри на бархатной блюзовой основе. В меломеле This Life за яркость и темперамент отвечает сочная кислая вишня, а за бархат и основу — спелый сладкий банан. За рулем употреблять настоятельно не рекомендуется, а вот как приятное сопровождение к вечернему киносеансу This Life пожалуй идеален.
Стиль: меломель
Крепость: 5,2%
Плотность: 18%
Brewlok Brewery
«Колхозный панк Cherry Ale»
Словосочетание «Сектор Газа» и Воронеж с конца 80-х идут рука об руку. Группа, поднявшаяся с самых низов и воспевшая их, по факту создала новую разновидность фольклора. И, как должно быть с фольклором, сделала его понятным и принятым народом. Нравится, не нравится, а отрицать «Сектор» как явление было бы глупо.
Обновленной версией полюбившегося многим «Колхозного панка» стал вишневый эль — темная британская классика с вишневым послевкусием.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%
Soul Surfer
Brewlok поддерживает традиции, но всегда готов к экспериментам. И один из них — моднейший смузи с манго, личи и гуавой. Это не просто напиток, это настоящий телепорт. Один глоток — и ты сразу же переносишься на берег Тихого океана, где прибой нежно накатывает на жёлтый песок, пальмы шумят за спиной, а на горизонте покоряют волны загорелые сёрферы.
Сёрферы и придумали смузи. В перерывах между заплывами они подкрепляли свои силы с помощью густых напитков из свежих ягод и фруктов, которые снабжали их организм необходимыми витаминами и минералами, не создавая тяжести в желудке. В качестве благодарности изобретателям напитка этот сорт назвали Soul Surfer. Ищите новинку в магазинах и барах и покоряйте любые волны!
Стиль: смузи саур-эль
Крепость: 4,5%
Will Shakes
Своё восхищение и признательность Шекспиру пивовары выразили, сварив особенный сорт. Смузи-милкшейк с пюре манго, клубникой и гуавой — как вам это понравится, мистер Шекспир? Ведь вы были не таким простым парнем, как кажется на первый взгляд. Почему? Перейди по QR-коду и узнаешь.
Стиль: милкшейк-IPA
Крепость: 5,4%
Bullevie
Coconut
Сидр обладает освежающим вкусом и ароматом кокоса с умеренной мягкой кислинкой сочных северных яблок. В составе яблочный сок прямого отжима с добавлением экстракта кокоса.
Стиль: сидр с другими фруктами
Крепость: 5,5%
Coven Brewery
Crimson Skies
Свежеиспечённый маффин с кленовым сиропом, гуавой и черной смородиной. Интересный и яркий кисло-сладкий десерт определённо понравится ценителям стиля и просто приятно порадует вас июньским вечером после рабочего дня.
Стиль: пастри саур-эль
Крепость: 6,5%
This Calling
Долгожданное пополнение в линейке охмелённых элей. Насыщенный вкус, созданный благодаря трио американских хмелей — Citra, Idaho 7, Talus. Красивый темно-янтарный цвет, яркий аромат, прекрасный баланс — напиток определённо послужит гармоничным продолжением серии охмелённых элей.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 8%
Горечь: 80 IBU
GANZA Brewery
Riddle
Не все загадки нужно разгадывать. Не все разгадки надо произносить вслух. Не во всём есть тайный смысл, спрятанный от посторонних глаз. Иногда ответ лежит на поверхности.
В общем, не надо ничего усложнять, наслаждайся моментом с RIDDLE в компании друзей или наедине со своими мыслями. Это освежающий эль в классическом стиле с выверенным сочетанием хмелей — Citra и Sabro.
Стиль: IPA в стиле западного побережья
Крепость: 7%
Горечь: 50 IBU
Gravity Project
«Береги голову!»
Фруктовый сидр с безумным сочетанием свежвыжатых соков граната и малины. Отлично освежает и подходит для водных прогулок.
Стиль: сидр с другими фруктами
Крепость: 4,5%
GUSI
«Ново-Николаевское»
Коллаборация с брендинговым агентством «Мелехов и Филюрин», посвящённая 130-летию Новосибирска. Это пиво в стиле «Пильзенское» — одного из первых сортов, выпускавшихся в дореволюционном Ново-Николаевске.
Стиль: чешский пильзнер
Крепость: 4,5%
Горечь: 24 IBU
HOROSHO
«Атланты с Миллионной»
Говорят, в споре рождается истина. А в споре двух Атлантов с нашей этикетки рождается ваше хорошее настроение. И приятным сопровождением этого процесса выступает саур с манго.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 4,7%
«Конь с Аничкова моста»
Неважно, какой выбор вы сделали в поисках хорошего настроения, потому что оно всегда внутри вас. Или в ваших руках. Например, этот малиновый саур. Кстати, на 100% верный выбор.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 4,7%
«Посейдон с Васьки»
Жить с огоньком, жить хорошо — ориентир, маяк для всех нас. Потому что нет ни одной причины делать иначе. Наш Посейдон подарит вам ту самую искру, чтобы разжечь огонь хорошего настроения.
Стиль: томатный гозе
Крепость: 4,7%
«Сфинкс с Египетского моста»
Отличного настроения и улыбок много не бывает. И всякому человеку должно быть хорошо. Кстати, а вы одни тут отдыхаете?
Сфинкс игриво предлагает составить вам компанию на пути к хорошему настроению, а проводником сегодня станет этот саур с чёрной смородиной.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 4,7%
InCider
Cyser Black Currant Lemon
Сайзер — это гибрид сухого сидра и медовухи. В основу напитка из фермерского разнотравного меда добавили небольшое количество гречишного, чтобы он внёс свои терпкие, пряные ноты. Яблочный сок прямого отжима балансирует интенсивную сладость и придает сайзеру лёгкую кислотность и танинность.
Классическое сочетание яблок и мёда дополнили черной смородиной и лимонами. Характер сайзера стал более многогранным и получил ягодно-цитрусовые оттенки в теле и ароматике.
Стиль: сайзер
Крепость: 6%
La Maiзon Verte
«Полусладкий (2022)»
Полусладкий сидр урожая 2022 года получился совсем непохожим на своего прошлогоднего тезку. Для него использовали приокские яблоки, которые в 2022 году получились не очень сладкими. Из них получился легкий и нежный напиток, который удивительно легко пьется, и совсем не воспринимается как алкоголь. Сложностью вкуса и продолжительностью послевкусия он уступает полусухому или «Тарусе», но его сила не в этом. Его наивная простота подкупает, он кажется таким органичным и естественным, словно его создала сама природа.
Стиль: полусладкий сидр
Крепость: 5%
Magic Mess
JIMI EXPERIENCE
Звуки гитар, рев толпы и на сцену выходит он — Джими.
Рядом с ним его неизменный состав — черная смородина на барабанах, груша создает вайб на сцене, а черника и клюква виртуозно исполняют свою партию!
Толпа кричит — БИС! БИС! БИС!
Стиль: фруктовый берлинер-вайссе
Крепость: 3,5%
NONSense Brewery
Grim Reaper
В славянской мифологии Смерть непременно приходит с косой. Она — жнец, а урожай — людские жизни.
Только вот шлейф, тянущийся за ней, совсем не похож на запах холодной могильной земли. От длинного плаща исходит сладковатый аромат сливы, кислого лимона и белого налива — деревенского яблока. Говорят, что так пахнет амброзия, которую Смерть преподносит людям прежде, чем забрать их души. Хочешь ощутить этот вкус? Баночка в твоих руках, дерзай!
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Mizuage
Мидзуагэ — обряд взросления гейш, «ещё не спущенная на воду лодка» теперь впервые плывет по течению, в дальний и не всегда спокойный путь.
Этот саур покорит тебя, как в первый раз: нежный новозеландский киви, созревший под южным солнцем манго и сочное ароматное яблоко — это сочетание заставит тебя пройти собственный обряд инициации, откроет совершенно новый уровень вкуса.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Nuclear Brewery
Iridium Citra Edition
IPA на хмеле Citra
Стиль: американский IPA
Крепость: 6% ABV
Горечь: 60 IBU
Kriptonium Vanilla and Chocolate Cheesecake Edition
Kriptonium — линейка молочных стаутов, и первый ее представитель со вкусом шоколадно-ванильного чизкейка.
Стиль: молочный стаут
Крепость: 6%
Горечь: 15 IBU
Lawrencium Amaretto Edition
Lr —это линейка кондитерских плотных и крепких имперских стаутов. Семейство это —отсылка к ликерам: первые сорта были с ликерами Malibu и Irish Cream.
Третий образчик — попытка сымитировать ликер «Амаретто». Вкус и аромат орехов решает.
Стиль: двойной пастри-стаут
Крепость: 10%
Panzer Brewery
«Барби Рубит»
Отчаянная Амазонка с юмором и характером! А любит она вишнёвое пиво, которое располагает к веселью и наслаждению.
В каждом глотке вы найдёте приятную сладость вишни с лёгкой кислинкой, а внушительный градус добавит в вашу жизнь порцию радости и улыбок.
Пиво сварено совместно с сетью BEER MUG.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6,9%
Плотность: 18%
РИС
Русский имперский стаут — это пиво, в котором сливаются русская культура и наследие. Оно отражает стихи, музыку и танец, создавая уникальный вкусовой опыт. В нем переплетаются шоколадные, карамельные и кофейные нотки, создавая неповторимое и захватывающее впечатление. Это пиво, которое не просто пьют, но и наслаждаются
Стиль: русский имперский стаут
Крепость: 12,5%
Горечь: 50 IBU
Red Button Brewery
There Is Confetti in My Space (Spectrum Batch)
IPA с хмелевым экстрактом SPECTRUM CITRA.
Стиль: кислый IPA
Крепость: 6%
Samovar Brew
«Yasenëvskoe Легенда Strong Hopped Lager»
В этом сорте пивовары использовали три вида солода с засыпью, сопоставимой с ипой, за счет чего получили мощную плотность. За горечь тут отвечают сразу два вида хмеля. Изюминка на тортике — это сухое охмеление американским хмелем Idaho.
Стиль: крепкий лагер
Крепость: 7,8%
Плотность: 17%
Горечь: 10 IBU
Selfmade Brewery
Adult Star
Есть ощущение, что на свете нет более подходящего напитка для летнего знойного сезона, чем знаменитый коктейль Pornstar Martini. Пивная вариация этого коктейля — Adult Star — родилась в коллаборации с брендом одежды Mydriasis, максимально подходящим по духу к этой концепции.
Adult Star — это ровно та история, когда освежающая фруктовая часть, состоящая из тандема розовой гуавы и маракуйи, встречается с кокетливой ванилью, чтобы заинтриговать и увлечь за собой. Ведь как можно остаться равнодушным, если перед тобой стоит игривая вещица?
Нежный розовый цвет напитка отлично смотрится в бокале любой формы и размера. Ещё лучше будет смотреться в вашей ленте.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 4,8%
Горечь: 10 IBU
Skate Ales
Aperol Sour & Grapefruit
Пиво обладает лёгким и освежающим вкусом, который напоминает оригинальный коктейль «апероль спритц». В нем сочетаются нотки цитрусовых и фруктовых ароматов, которые придают ему особую свежесть и лёгкость. Апероль отлично подходит для тех, кто предпочитает не слишком крепкие напитки, но при этом хочет насладиться ярким и насыщенным вкусом.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5%
Горечь: 5 IBU
Velka Morava
Breath of Air
Лёгкий и хрустящий лагер с добавлением кукурузы и хмелясортов Saaz и Hallertauer Tradition.
Коллаборация с екатеринбургским баром «Географ»,
Стиль: мексиканский лагер
Крепость: 4,1%
Dark Jazz
Шелковистый полнотелый американ портер, охмелённый гранулами Sabro. Шоколадно-кофейный, с нотами карамели, печенья и кокоса, и мягкой хмелевой горчинкой.
Стиль: американский портер
Крепость: 6%
Gotland Light
Облегчённая версия сезонного балтийского портера, сваренного с добавлением натурального каштанового мёда.
Стиль: балтийский портер
Крепость: 5,5%
Wild Lab
Phantom
DDH Mosaic/Motueka/Vista/Citra.
Стиль: двойной NEIPA
Крепость: 8%
Zagovor Brewery
Lotus
NEIPA с сухим охмелением Lotus + Mosaic.
Стиль: NEIPA
Крепость: 6,5%
Горечь: 35 IBU
Zavod
Passiflora
Пассифлора — в этом тропическом наименовании скрывается многое! Это экзотическое растение, и его плоды, которые мы сегодня знаем как маракуйю, стали известны европейцам, совершавшим путешествия в Южную Америку, лишь в XVI веке, и поначалу они ассоциировались с религиозной сакральностью… Сегодня достать плоды или пюре заморских стран гораздо проще, и пивовары сделали комбинацию тропического дуэта манго-маракуйя в виде нового сорта с аппетитным названием.
Двойная доза мякоти сладких тропических фруктов, ароматы манго и маракуйи — основная доминанта нового густого смузи Passiflora.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,2%
Плотность: 19%
Горечь: 4 IBU
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться