RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Цвет: Чёрный
Прозрачность: Матовое. Если заметна прозрачность, холодного помутнения не должно быть.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовая сладость от средне-слабой до средне-сильной. Присутствуют узнаваемые солодовые ароматы и вкусы карамелизованного сахара, тёмного сахара и сухофруктов. В небольшом количестве могут присутствовать характеристики жареного солода, но терпкость и горечь должны гармонировать с другими вкусовыми характеристиками.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Очень слабые. Дополнять ароматику может цветочный хмелевой аромат.
Ощущаемая горечь: От слабой до средне-слабой.
Характеристики брожения: Вследствие высокой крепости могут присутствовать сложные алкогольные ароматы и вкусы, от очень слабых до слабых, и более сильная фруктовость, напоминающая ягоды, виноград или сливы, но не банан. Фруктовых эфиров, диметилсульфида и диацетила не должно быть.
Тело: От среднего до полного.
Дополнительные замечания: Балтийский портер сбраживается лагерными дрожжами, холодное брожение и лагерирование дают мягкое пиво. Допустима лёгкая окисленность, если она гармонирует с другими вкусовыми характеристиками.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,072-1,092 (17,5-22 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,016-1,022 (4,1-5,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 7,6%-9,3% |
| Хмелевая горечь | 35-40 IBU |
| Цвет | 30+ SRM (60+ EBC) |
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
