Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Солодовый спиртной напиток в американском стиле

Описание стиля
Солодовый спиртной напиток в американском стиле

Цвет: От соломенного до золотистого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Присутствует некоторая солодовая сладость.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Не присутствуют.

Ощущаемая горечь: Очень слабая.

Характеристики брожения: В небольшом количестве допустимы фруктовые эфиры и сложные алкогольные ароматы и вкусы. Алкоголь не должен напоминать растворитель. Диацетила не должно быть.

Тело: От лёгкого до средне-лёгкого.

Дополнительные замечания: Пиво в этом стиле разное по характеру. Одни солодовые спиртные напитки лишь немного крепче, чем американские лагеры, а другие по крепости могут быть почти на уровне бока.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,050-1,060 (12,4-14,7 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,004-1,010 (1-2,6 °Плато)
Алкоголь по объёму6,3%-7,6%
Хмелевая горечь12-23 IBU
Цвет2-6 SRM (4-12 EBC)
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
3 47703
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века