Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Солодовый спиртной напиток в американском стиле

Описание стиля
Солодовый спиртной напиток в американском стиле

Цвет от соломенного до золотого. Холодное помутнение отсутствует. Допустим слабый уровень фруктово-эфирных и сложных алкогольных ароматов (однако не похожих на растворитель). Диацетила в аромате быть не должно. Хмелевой аромат не ощущается. Ощущается некоторая остаточная сладость. Хмелевой вкус не ощущается. Хмелевая горечь очень слабая. Образцы этого стиля, с высокой начальной плотностью и крепостью, могут несколько различаться между собой — некоторые солодовые напитки лишь немногим крепче, чем американские лагеры, в то время как другие ближе по крепости к боку. Допустим слабый уровень фруктово-эфирных и сложных алкогольных вкусов, но не похожих на растворитель. Диацетила во вкусе быть не должно. Тело от слабого до средне-слабого.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,050-1,060 (12,4-14,7 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,004-1,010 (1,0-2,6 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)5,0%-6,0% (6,3%-7,6%)
Горечь12-23 IBU
Цветность2-5 SRM (4-10 EBC)
30 июля 2020
Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 (Южная Корея)

Выставка Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 пройдёт с 30 июля по 1 августа 2020 года в Сеуле.

01 августа 2020
Фестиваль «Пить и Жарить» (Санкт-Петербург)

1 августа 2020 года в Санкт-Петербурге, в центре дизайна ArtPlay, состоится большой фестиваль барбекю и крафта «Пить и Жарить».

01 августа 2020
Jerusalem Beer Festival 2020

Иерусалимский фестиваль пива в этом году будет проводиться в 15-й раз в Парке Независимости.

Лучшее
1 28493
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»