Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Солодовый спиртной напиток в американском стиле

Описание стиля
Солодовый спиртной напиток в американском стиле

Цвет от соломенного до золотого. Холодное помутнение отсутствует. Допустим слабый уровень фруктово-эфирных и сложных алкогольных ароматов (однако не похожих на растворитель). Диацетила в аромате быть не должно. Хмелевой аромат не ощущается. Ощущается некоторая остаточная сладость. Хмелевой вкус не ощущается. Хмелевая горечь очень слабая. Образцы этого стиля, с высокой начальной плотностью и крепостью, могут несколько различаться между собой — некоторые солодовые напитки лишь немногим крепче, чем американские лагеры, в то время как другие ближе по крепости к боку. Допустим слабый уровень фруктово-эфирных и сложных алкогольных вкусов, но не похожих на растворитель. Диацетила во вкусе быть не должно. Тело от слабого до средне-слабого.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,050-1,060 (12,4-14,7 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,004-1,010 (1,0-2,6 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)5,0%-6,0% (6,3%-7,6%)
Горечь12-23 IBU
Цветность2-5 SRM (4-10 EBC)
29 февраля 2020
Smolensk Craftoman Beerfest 2020

29 февраля 2020 года в Смоленске, в КДЦ «Губернский», пройдёт первый крафтовый фестиваль Smolensk Craftoman Beerfest 2020.

29 февраля 2020
Minsk Home Brewers’ Festival

Двенадцатый фестиваль домашних пивоваров в Минске пройдёт 29 февраля в клубе HIDE на Октябрьской улице, дом 19/4.

29 февраля 2020
V Фестиваль домашнего пивоварения в Екатеринбурге

29 февраля 2020 года в Екатеринбурге, в концерт-холле «Свобода», пройдёт Пятый фестиваль домашнего пивоварения.

Лучшее
2 104561
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика