Фильтр по тегу (страница 817 из 1346)

Джошуа М. Бернстайн в колонке для The New York Times рассказывает о тренде, объединяющем два любимых напитка пивоваров и потребителей – пиво и кофе. Сегодня пивоварни не просто добавляют кофе в пиво: они сами занимаются обжаркой, разливают по банкам холодный кофе, а в своих тапрумах предлагают колд-брю и пуроверы.

10-11 ноября в Чикаго уже в 15-й раз прошел популярный и авторитетный Festival of Wood and Barrel-Aged Beer (FOBAB) — фестиваль пива с выдержкой в бочке. На этом фестивале определяются тренды, и один из них, как отмечает колумнист Chicago Tribune Джош Ноэль, — это так называемые pastry stouts – сладкие, «сдобные» стауты со множеством добавок, подходящих скорее для ассортимента кондитерской.

Как пишут «Ведомости», итальянское вино, получившее известность после фильма «Он вам не Димон», начали поставлять в Россию.

Депутаты Забайкалья отклонили законопроект, запрещающий продажу алкоголя в жилых домах, пишет Zabinfo.ru.

15 ноября Госдума приняла в третьем чтении два законопроекта, касающиеся применения контрольно-кассовой техники нового образца.

2 декабря 2017 года в Москве, в баре Hop Head Pub (Фридриха Энгельса, 20, метро «Бауманская»), с 14 до 22 часов пройдет Craft Depot Winter Fest — зимний фестиваль портеров, стаутов и рождественского пива. Фестиваль пройдет в камерном формате, на нём будет представлено 40 сортов зимнего пива от российских и зарубежных пивоварен.

На этой неделе знакомимся с темной стороной знакомых стилей.

В Дании при непосредственном участии Научно-исследовательской лаборатории Carlsberg стартовал проект «Пивная дактилоскопия» (The Beer Fingerprinting Project). Многомиллионные инвестиции были направлены в исследование восприятия вкусов и ароматов пива.

Согласно Приказу Росалкогольрегулирования от 18.06.2013 № 158, в отношении розлива безалкогольной продукции заполняются лишь графы 1, 2, 3, 5 формы «производство» Журнала учета объемов производства и оборота (за исключением розничной продажи) и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

В день 170-летия Carlsberg капитан фрегата «Штандарт» спустил с борта парусника послание Carlsberg в будущее. Бутылка с письмом отправилась в свободное плавание.

L!FE ознакомился со статистикой проекта градус-нет.рф, занимающегося общественным контролем алкогольного рынка.

Как пишет «Деловой Петербург», новгородский предприниматель Артем Горелов, чей стейкхаус «Телячьи нежности» на Большом проспекте Петроградской стороны, закрылся в мае этого года, запускает новый проект.

Госдума отклонила законопроект №701496-6 «О внесении изменений в статью 21 Федерального закона "О рекламе" и в Федеральный закон "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», внесенный Ярославом Ниловым и другими депутатами от ЛДПР и предполагавший восстановление запрета рекламы вина.

Портал UltimateGuitar составил подборку 20 рок-групп, которые выпускали «именные» сорта пива (а некоторые – даже и не по одному). Это очень частое явление: существуют даже пивоварни, которые специализируются на создании таких сортов.

Insider Monkey составил список 11 крупнейших по объему производства пивоваренных компаний в мире по данным на 2017 год.

Будучи в Лондоне, главный пивовар Brooklyn Brewery Гэрретт Оливер в беседе с изданием The Morning Advertiser раскритиковал IPA в стиле Новой Англии.

Сейчас, когда столбик термометра аккуратно нащупывает минусовую зону, а каждый новый световой день становится все короче предыдущего, портал Profibeer и компания «МирБир» подумали о том, какое бы пиво сварить, чтобы погреться темными декабрьскими и январскими вечерами.

Разные сорта словенских хмелей часто путают между собой из-за схожих названий (неудивительно, ведь их родину – Словению – часто путают со Словакией). О том, с чего началась эта путаница и что сегодня могут предложить миру словенские хмелеводы, рассказывает журнал Beer Advocate.

Астрологи объявили сезон простуд. Продажи порошков от простуды удвоились. Блог Beer Syndicate вспомнил про старое немецкое средство от простуды – подогретое пиво – и поискал данные современной науки, которые объясняют механизм его действия.

Как передает РБК, только за последние несколько месяцев в Петербурге обанкротились сразу несколько дистрибьюторских компаний. Другие участники рынка стремительно теряют выручку.

В Сингапурском национальном университете создали «умный» стакан Vocktail, который превращает воду в любой желаемый напиток, пишет Gagadget.

Ярославская областная дума рассматривает законопроект, приводящий местный алкогольный закон в соответствие с федеральными нормами.