Законы
← Обратно к новостямЧаще всего на нелегальную продажу алкоголя жалуются петербуржцы и москвичи

L!FE ознакомился со статистикой проекта градус-нет.рф, занимающегося общественным контролем алкогольного рынка.
С начала 2017 года по середину ноября россияне оставили на сайте 1940 жалоб. Как говорится в отчёте проекта за первые 7 месяцев 2017 года, в лидерах — Санкт-Петербург, Москва, Иркутская, Нижегородская, Московская области. «По 1530 обработанным заявлениям составлено 1667 обращений в органы государственной власти», — говорится в отчёте.
В 30% случаев полицейские, проведя проверку, пришли к выводу, что в доносе — правда. В 19% случаев они не нашли подтверждений тому, что сказано в обращениях. В остальных случаях полиция продолжает разбираться в ситуации. Благодаря этим обращениям полиция изъяла 5,1 тыс. литров алкоголя, сказано в отчёте. Сумма взысканных штрафов — 2,5 млн рублей. Всего за время работы проекта, с 2013 года, на нем было оставлено более 10 тысяч жалоб.
Проекты, предлагающие гражданам сообщать о фактах нарушений при продаже алкоголя, существуют и в регионах: например, в Татарстане власти даже выделили 1 млн рублей на поощрение бдительных граждан. Также подать жалобу можно через приложение «Антиконтрафакт Алко», выпущенное Росалкогольрегулированием. И, конечно, с жалобой можно обратиться в полицию.
Впрочем, как отметил руководитель Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз, нарушений в сфере продажи алкоголя «в тысячи, а то и в десятки тысяч раз больше», чем жалоб. По его мнению, доносов относительно немного потому, что «не будут наши люди стучать друг на друга, Россия общинная страна, а не страна индивидуалистов».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться