Фильтр по тегу (страница 819 из 1346)

По итогам девяти месяцев 2017 года доля разливного пива увеличилась на 2 процентных пункта по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 10,8% от объема рынка в целом, следует из предоставленных РБК данных исследовательской компании Nielsen.

Газета «Ведомости» побеседовала с президентом пивоваренного концерна Carlsberg Кеесом ’т Хартом. Он пришел в пивоваренную отрасль после семи лет работы в молочном бизнесе. На новом месте он столкнулся с жестким законодательным регулированием, особенно в России, где гайки закручивают примерно 10 последних лет. Публикуем тезисы из интервью.

Росалкогольрегулирование не подтверждает масштабный сбой в работе, о котором ранее заявляли представители пивоваренной отрасли, передает ТАСС.

В Новосибирске в рамках деловой программы II Агропродовольственного форума и выставки InterFood Siberia - 2017 представители двух отраслей подписали соглашение о намерениях, направленное на усовершенствование системы обращения отходов упаковочных материалов и создание сбалансированных условий для использования различных видов упаковки.

Ритейлеры предупреждают о подорожании шампанского и игристых вин к Новому году – цены на праздничные напитки, в том числе и на самое популярное в России «Советское шампанское», вырастут на 10-15%, передает газета «Известия».

Госдума в пятницу приняла в первом чтении предложенный правительством законопроект, запрещающий оборот и производство порошкового алкоголя, передает «Интерфакс».

Пиво куда теснее связано с миром литературы, чем можно представить (и не только потому, что некоторые писатели любят выпить). Писательство и пивоварение во многом схожи: кто-то обращается к традиционным формам, а кто-то экспериментирует. В последние годы появились независимые издательства – и крафтовые пивоварни, — которые предлагают небольшой, но увлеченной аудитории что-то новое.

Деятельность оптовика представляет собой совокупность как минимум двух действий: закупка товара для дальнейшей перепродажи и последующая продажа (поставка) этого товара. Причем каждое из этих действий представляет собой самостоятельную сделку купли-продажи товара, каждая из которых подразумевает переход права собственности на этот товар.

Принесли бы вы с собой в гости бутылку польского шардоне? А рислинг из штата Мичиган? А английское игристое? Сегодня такой выбор назовут спорным, но, как утверждает Quartz, спустя несколько лет эти вина могут стать столь же любимы, как вино из Франции, Италии или Калифорнии.

Самую дорогую в истории бутылку вина, когда-либо проданную на аукционе, купили за 350 тысяч долларов (20,7 млн рублей).

Цифровой антрополог и криптоевангелист по имени Дариуш на портале The Merkle размышляет о том, какое применение можно найти тепловой энергии, выделяющейся в процессе майнинга криптовалют, и предлагает использовать ее в качество дополнительного источника тепла для пивоварения.

11 ноября с 12 до 22 часов в Пензе на стрелково-стендовом комплексе «Светлая Поляна» пройдет пивной фестиваль ЖУК FEST.

В случае, если основное технологическое оборудование вашей пивоварни имеет производственную мощность не более 300 тысяч декалитров в год, вам необходимо представить в Росалкогольрегулирование расчет производственной мощности в отношении данного оборудования.

Мартин Тибольт в своём тексте для сайта Beer Advocate рассказывает о традиционной культуре пивоварения в Бутане. Pivo.by публикует перевод материала.

Вопрос продажи алкоголя на автомобильных заправках непростой и не является первоочередным, считает вице-премьер РФ Александр Хлопонин.

Онлайн-магазин из китайского города Чунцин выставит на онлайн-распродажу по случаю Дня холостяка лот в виде пожизненного запаса традиционного китайского крепкого алкогольного напитка байцзю, сообщают РИА «Новости».

Мэрия Минусинска Красноярского края отказалась от проекта возобновления производства алкоголя на ликеро-водочном заводе «Минал» – одном из старейших предприятий отрасли в Сибири, передает «ТАСС».

Продолжаем следить за похождениями пивных блогеров и развитием в России пивного сектора.

Принято считать, что лагеры чисты и свежи, в них почти отсутствуют созданные дрожжами вкусы. С другой стороны, характер пива, сброженного бреттаномицетами, определяют именно дрожжи – фруктовые, пахучие ноты, напоминающие о ферме. В последнее время все чаще появляются сорта, в которых базой для работы бреттов становится не эль, а лагер, рассказывает журнал DRAFT.

Приложение Beer Adventures создано для тех, кто хочет в зарубежной поездке не тратить время на поиск лучших пивных мест, а получить готовый маршрут со всей нужной информацией.

Пивоваренная компания Molson Coors приобрела канадскую крафтовую пивоварню Le Trou du Diable. Она пополнит ряды Six Pints – подразделения, в которое входят другие канадские крафтовые пивоварни, ранее приобретенные транснациональной компанией: Creemore Springs, Granville Island и Brasseur de Montréal.

На этой неделе вряд ли получится выделить некий один ведущий стиль – IPA, стаут или их подвиды. Сегодня в обзоре: олд эль, бельгийский пейл эль, бельгийские дуббель, трипель и квадрюпель, гризетт, портер, ржаной имперский стаут и многое другое.