Хмель

Компания Beer Resource пополнила ассортимент хмелепродуктов: в ассортименте появились обогащённые лупулином гранулы LUPOMAX, хмелевые экстракты и эксклюзивные новинки в гранулах Т90 урожая 2022 года.

Национальный союз производителей пива и напитков обратился к министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву с письмом, в котором призвал принять комплексную государственную программу по поддержке хмелеводства.

Научные инновации в области пивоварения — от редактирования генома до криогенных технологий — помогают пивоварам повышать производительность и создавать новые, более насыщенные и ароматные IPA. О связи пива и современной науки рассказал Джошуа М. Бернстайн.

Проект по производству лимонада из хмеля победил в I Республиканском конкурсе работ по развитию агробизнеса в Чувашии, который организовали республиканский минсельхоз и Чувашский ГАУ для учащихся агроклассов и студентов профильных средне-специальных учебных заведений.

Новозеландская хмелеводческая компания Clayton Hops и исследовательский институт Plant & Food Research договорились о сотрудничестве в сфере выведения новых сортов хмеля.

Баварский центр исследований в сфере сельского хозяйства подвёл итоги сбора урожая хмеля в 2022 году: оказалось, что хмеля собрали намного меньше из-за сухого и жаркого лета.

Британская национальная коллекция хмеля расширится: при поддержке пивоварни Shepherd Neame её перенесли на более просторный участок.

Крупнейший поставщик австралийского хмеля, компания Hop Products Australia, подвела итоги урожая 2023 года — он оказался больше прошлогоднего: значительнее вырос сбор сорта Eclipse.

Глава Чувашии Олег Николаев сообщил, что в августе 2023 года планируют провести первые испытания хмелеуборочного комбайна, который собирает «Техмашхолдинг».

Пивовары мало знакомы с продуктами отечественного хмелеводства. По данным Минсельхоза Чувашии, главного хмелеводческого региона России, местную продукцию закупают всего 80 пивоваренных предприятий, при том, что в стране более 1 500 пивоварен.

Глава Чувашии Олег Николаев рассказал, что в республике смогут организовать производство 5-10 комплексов для уборки хмеля в год.

Глава Чувашии Олег Николаев подписал постановление о включении техники из дружественных стран в перечень субсидируемых в республике сельхозмашин.