Студенты чебоксарского техникума победили в конкурсе с проектом по производству лимонада из хмеля

Проект по производству лимонада из хмеля победил в I Республиканском конкурсе работ по развитию агробизнеса в Чувашии, который организовали республиканский минсельхоз и Чувашский ГАУ для учащихся агроклассов и студентов профильных средне-специальных учебных заведений.

Научный турнир под названием «Переход от идеи к рынку: коммерциализация технологий АПК» организовали с целью стимулировать интерес молодёжи к исследованиям в области аграрных наук. Всего на конкурс поступило 23 проекта от 26 участников.

Проект «Производство лимонада из хмеля в условиях Чувашской Республики» представили студенты Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза Артемий Краснов и Анастасия Ефремова.

В тройке лучших идей молодых исследователей оказались также ветеринарная фитоаптека и технология исследования сердца животных.

Смотрите также

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива