Законы

← Обратно к новостям
13 июня 2023, 13:05

НСППиН просит Минсельхоз о комплексной поддержке хмелеводства

НСППиН просит Минсельхоз о комплексной поддержке хмелеводства

Национальный союз производителей пива и напитков обратился к министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву с письмом, в котором призвал принять комплексную государственную программу по поддержке хмелеводства.

В обращении Союза подчёркивается, что российская пивоваренная отрасль обеспечена отечественным хмелем только на 2-3 процента. При этом инвестиционную привлекательность отрасли снижает необходимость больших капитальных вложений.

Для того чтобы стимулировать развитие хмелеводства в России, нужно принять ряд мер — их перечень определили на круглом столе «Аграрный трек Десятилетия науки и технологий в  Российской Федерации. Возможности для ученых, производителей и переработчиков хмеля», состоявшемся в Общественной палате.

Вот какие меры, по мнению учёных и экспертов отрасли, необходимы для снижения зависимости от поставок импортного сырья и обеспечения технологического суверенитета отрасли:

1. Увеличение площадей посадок хмеля за счет субсидирования (компенсации затрат) на:

  • посадочный материал,
  • строительство шпалерных систем,
  • приобретение специализированной техники для возделывания и первичной переработки хмеля,
  • создание необходимой инфраструктуры (подключение к сетям газа, электроснабжения и др.)

2. Разработка и внедрение системы производства оздоровленного посадочного материала хмеля;

3. Интенсификация селекционных работ по созданию современных сортов хмеля для традиционных и новых регионов хмелеводства России.  Привлечение к селекционному процессу широкого круга вузов и НИИ в традиционных и новых регионах хмелеводства;

4. Разработка и производство отечественных средств механизации возделывания и переработки хмеля;

5. Комплексная научно-методическая поддержка пивоваренной отрасли и других направлений использования хмелевого сырья;

6. Включение изучение основ хмелеводства в учебные планы профильных учебных заведений для обеспечения отрасли хмелеводства квалифицированными кадрами;

7. Ускорение процесса регистрации перспективных иностранных сортов, пригодных для выращивания в соответствующих регионах Российской Федерации;

8. Разработка современной системы защиты хмеля от вредителей и болезней. Расширение списка пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в хмелеводстве;

9.  Поддержка грантами специалистов (по типу программы «Земский доктор»), хозяйств и научных учреждений.

Национальный союз производителей пива и напитков высказал готовность к сотрудничеству с Минсельхозом и подведомственными ему учреждениями для скорейшего решения задач, стоящих перед отечественным хмелеводством.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры