Еще в 2017 году на пивоварне BrewDog началась работа над линейкой кислых элей в рамках проекта OverWorks. Их разработкой занимался пивовар Ричард Килкуллен, который специально для проекта перешёл с американской Wicked Weed.
Пиво Pro (страница 452 из 1412)
Всего несколько лет назад AB InBev утверждала, что Hoegaarden — бренд пшеничного пива в бельгийском стиле — больше не является их приоритетом в Европе, и деньги будут вкладываться в развитие других марок.
C 19 по 21 февраля в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо» пройдёт выставка Beviale Moscow 2019. Получите бесплатный билет на главную выставку производства напитков.
В 2018 году компания «Аливария» увеличила долю на белорусском рынке до 28,5%. Одноименный бренд компании составил 17,8% пивного рынка страны и сохранил на нем первое место. Такие данные предоставила исследовательская компания Nielsen.
Британские ученые опубликовали в American Journal of Clinical Nutrition результаты опытов по употреблению различного алкоголя. Вывод рассеял миф – последовательность употребления различных спиртных напитков не влияет на вероятность развития похмелья и степень его тяжести.
Опираясь на данные крупных пивоваренных компаний, СМИ сообщили о росте российского пивного рынка. Действительно, крупные производители достигли небольшого увеличения показателей (в частности, благодаря чемпионату мира и хорошей погоде), но в целом рынок показал снижение. Подробную статистику производства приводит член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин.
Генеральным директором департамента пива в BrewDog стал Энди Шоу, проработавший до этого 14 лет в компании Red Bull, в том числе управляющим директором компании в Великобритании. Об этом сообщает портал Pivo.by.
О том, что квайк — норвежские фермерские дрожжи — скоро станет хитом пивоварения, говорят уже давно. Проходящая сейчас San Francisco Beer Week подтверждает это мнение. В рамках Пивной недели Сан-Франциско будет представлено несколько сортов, сброженных необычными дрожжами.