Дания
Датская пивоваренная компания Carlsberg представила отчет о продажах в третьем квартале 2022 года. По данным компании, показатели соответствуют их ожиданиям, а прогноз прибыли на год будет повышен, несмотря на ослабление потребительского спроса на пиво.
Ученые из Копенгагенского университета нашли новый способ придать безалкогольному пиву насыщенный вкус и аромат хмеля — для этого они применили методы биоинженерии. Разработка учёных позволит также сократить использование воды и выбросы углекислого газа при выращивании хмеля.
Вторая крупнейшая пивоварня Дании Royal Unibrew делает ставку на расширение. В 2021 году компания приобрела семейную датскую пивоварню Bryggeriet SC Fuglsang вместе с ее дочерней компанией Mineralvandsfabrikken Frem, группу компаний Solera Beverage Group и Aqua d’Or, ведущего скандинавского производителя минеральной. Теперь в состав Royal Unibrew полностью войдет и Hansa Borg Bryggierier.