Пиво Pro
← Обратно к новостям«Аливария» в 2018 году увеличила долю на белорусском рынке до 28,5%

В 2018 году компания «Аливария» увеличила долю на белорусском рынке до 28,5%. Одноименный бренд компании составил 17,8% пивного рынка страны и сохранил на нем первое место. Такие данные предоставила исследовательская компания Nielsen.
Всего в 2018 году «Аливария» продала в Беларуси 14,5 млн декалитров пива и безалкогольных напитков, что на 5% больше, чем в 2017 году.
От чего зависел успех компании, рассказал гендиректор «Аливарии» Олег Хайдакин:
— Добиться таких положительных результатов удалось за счет серии удачных запусков новых продуктов, а также благодаря благоприятной макроэкономической ситуации в стране. В целом 2018 год был одним из самых успешных для Беларуси за последние 20 лет, что не могло не отразиться на положительной динамике пивного рынка. Наши производственные мощности были полностью загружены уже в январе. При этом, как правило, у пивоваренных компаний это происходит в марте. Поэтому в «горячий» сезон мы вступили во всеоружии. Кроме этого, в 2018 году «Аливария» запустила 6 новых ЦКТ, увеличив свои мощности на 1 млн декалитров пива в год.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться