Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 февраля 2019, 14:33

Прибыль Carlsberg остается стабильной благодаря безалкогольному пиву

Прибыль Carlsberg остается стабильной благодаря безалкогольному пиву

Прибыль пивоваренного гиганта Carlsberg осталась стабильной благодаря быстрому росту его безалкогольных и крафтовых брендов и премиумизации в Азии.

Как и многие пивоваренные компании, Carlsberg, которой принадлежат такие бренды, как Turborg и Kronenberg, повысила уровень своих продаж в Европе в летние месяцы, благодаря сочетанию чемпионату мира по футболу и продолжительности жаркого периода. Чистая выручка увеличилась на 6,4%, до 62,5 млрд датских крон (627,46 млрд рублей), в то время как операционная прибыль органически выросла до 9,3 млрд датских крон (93,4 млрд рублей), что на 11% больше по сравнению с 2017 годом.

Объем производства пива Carlsberg с 2014 года сократился более чем на 80 млн декалитров. Безалкогольное пиво набирает популярность в Западной Европе, увеличив свой объем на 33%. В мае прошлого года в Польше и Болгарии датский пивной гигант запустил свое первое безалкогольное пиво Birell.

Пивоваренная компания подтвердила, что покупательские отклики на  новое пиво были «положительными», что позволило увеличить его присутствие в сегменте на 15%. Еще в 2016 году Carlsberg делало ставку на увеличение популярности безалкогольного пива, объясняя это тягой современного общества к ведению здорового образа жизни.

— За последние годы сегмент безалкогольного пива вырос вследствие того, что современный покупатель сейчас уделяет много внимания тому, какую еду и выпивку он приобретает. И как результат, многие из них начинают тяготеть к напиткам, содержащим 0% алкоголя. Но покупатель не хочет, чтобы его выбор ограничивался исключительно водой и газировкой. Они хотят большего разнообразия в сегменте безалкогольных, но вкусных и освежающих напитков, — прокомментировали представители Carlsberg.

В соответствии с последним финансовым отчетом фирмы, категория с низким ABV обеспечивает «отличную» норму прибыли.

— Мы полагаем, что в ближайшие годы эта категория останется привлекательной, поскольку  она отлично вписывается в растущую тенденцию здорового образа жизни потребителей, — добавили Carlsberg.

Также Carlsberg за последний год удалось расширить свое присутствие в Китае. По словам представителей компании, «к концу года наш товар был представлен в более чем 20 крупных городах. И реакция населения на нашу продукцию была крайне положительной».

Более половины британцев, принявших участие в опросе OnePoll в прошлом году, заявили, что хотя бы раз в жизни пробовали безалкогольное пиво, в то время как 52% также заявили, что безалкогольное пиво стало более социально приемлемым за последние два года.

По данным Kantar, в 2018 году продажи безалкогольного и слабоалкогольного пива выросли на 38% по сравнению с предыдущим годом. Продажи выросли на 2,1 млн фунтов стерлингов по сравнению с тем же 12-недельным периодом прошлого года.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»