Пиво

← Обратно к новостям
11 февраля 2019, 14:23 — Pivo.by

BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks
фото: https://www.brewdog.com

Еще в 2017 году на пивоварне BrewDog началась работа над линейкой кислых элей в рамках проекта OverWorks. Их разработкой занимался пивовар Ричард Килкуллен, который специально для проекта перешёл с американской Wicked Weed.

Все созданные сорта сброжены бреттаномицетами, в том числе собственным штаммом пивоварни Cher Ami.

Десять сортов пива OverWorks поступили в продажу в барах BrewDog. Флагманским станет IPA с новосветскими сортами хмеля, сброженный в фудерах из-под красного вина санджовезе, под названием Punk x Funk.

Кроме того, в рамках проекта выпущены четыре кислых эля Cosmic Crush: Cherry (с вишней), Quince (с айвой), Raspberry (с малиной) и Tropical (с манго, ананасом, гуавой и папайей). Все они были выдержаны в бочках из-под вин санджовезе и бароло. Также пивоварня представила еще пять сортов с разными вкусами: Panavision Pink (с шиповником и розами), Electric Blue (с черникой и лавандой), Gooseberry (с крыжовником и бузиной), Aplomb Bomb (со сливой и ванилью) и Bedrock Red (с красной смородиной и лимонной вербеной).

Выпуск линейки OverWorks задержался из-за проблем с бутылками.

0 3089
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
2 19935
Выдержка пива: основные правила эйджинга