Пиво

← Обратно к новостям
11 февраля 2019, 14:23 — Pivo.by

BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
BrewDog начал продавать первое пиво, выпущенное в рамках проекта OverWorks
фото: https://www.brewdog.com

Еще в 2017 году на пивоварне BrewDog началась работа над линейкой кислых элей в рамках проекта OverWorks. Их разработкой занимался пивовар Ричард Килкуллен, который специально для проекта перешёл с американской Wicked Weed.

Все созданные сорта сброжены бреттаномицетами, в том числе собственным штаммом пивоварни Cher Ami.

Десять сортов пива OverWorks поступили в продажу в барах BrewDog. Флагманским станет IPA с новосветскими сортами хмеля, сброженный в фудерах из-под красного вина санджовезе, под названием Punk x Funk.

Кроме того, в рамках проекта выпущены четыре кислых эля Cosmic Crush: Cherry (с вишней), Quince (с айвой), Raspberry (с малиной) и Tropical (с манго, ананасом, гуавой и папайей). Все они были выдержаны в бочках из-под вин санджовезе и бароло. Также пивоварня представила еще пять сортов с разными вкусами: Panavision Pink (с шиповником и розами), Electric Blue (с черникой и лавандой), Gooseberry (с крыжовником и бузиной), Aplomb Bomb (со сливой и ванилью) и Bedrock Red (с красной смородиной и лимонной вербеной).

Выпуск линейки OverWorks задержался из-за проблем с бутылками.

0 2665
Поделиться
Комментарии 0
19 февраля 2019
Beviale Moscow 2019

С 19 по 21 февраля 2019 года в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо», пройдёт выставка Beviale Moscow 2019.

19 февраля 2019
Bottland (Москва)

19-22 февраля в Москве пройдёт первая в России и СНГ узкоспециализированная международная выставка оборудования и технологий розлива, производства напитков и смежных процессов Bottland.

21 февраля 2019
Beer Battle Training (Москва)

Мастер-класс по дегустации пива пройдёт в магазине «Беру выходной».

Лучшее
1 11004
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель